“板蓝根青菜”成春菜新宠

3月6日，建始县长梁镇七矿村，一片翠绿的菜畦里，村民们正在忙着采摘一种叫做“板蓝根青菜”的嫩薹。近日，“板蓝根青菜”在全国各地商超一上架就被抢空，一跃成为春菜界新晋“顶流”。据华中农业大学国家油菜工程技术研究中心研究人员介绍，“板蓝根青菜”登记的品种名叫“菘油1号”，是菘蓝（板蓝根）和甘蓝型油菜杂交而成。研究人员也表示“板蓝根青菜”本质上还是青菜，具有一定营养价值，但不能当作药品。（视界网 梅珂 摄）

3月6日，建始县长梁镇七矿村，“板蓝根青菜”基地绿意盎然。

3月6日，建始县长梁镇七矿村，村民正在“板蓝根青菜”基地采摘嫩薹。

3月6日，建始县长梁镇七矿村，村民正在“板蓝根青菜”基地采摘嫩薹。