□楚天都市报极目新闻评论员 屈旌
极目锐评
近日，有网友发布视频称，TA在上海某餐厅消费，其中一道菜是半只鸡，标价480元。店方接受记者采访时称，这种鸡是“喝牛奶、听音乐长大的”。当记者询问是不是广东产的葵花鸡、一只鸡养多久出栏，工作人员表示不清楚。（据3月18日极目新闻）
半只鸡480元，哪怕是在上海这样的超一线城市，很多人恐怕也觉得“吃不起”。一道菜卖得很贵，往往要有个说法，有的是做法稀缺，有的是原料昂贵，有的则是品牌溢价。像《红楼梦》里的那道茄鲞，虽然主要原料是茄子，但是做法极其繁复，“倒得十来只鸡来配它”，让其“贵族感”蹭地一下就上去了。
但这家餐厅的这道鸡，从图片来看，似乎与普通白切鸡无异。那么它为什么这么贵呢？店员一语道破玄机——它是喝牛奶、听音乐长大，自然不同凡响。
这种说法乍一听确实唬人。哪怕是鸡这样寻常的家禽，一旦与高端饲养方式挂钩，瞬间就会变得矜贵起来，成为餐桌上的“奢侈品”。
但细细一想，这样养鸡科学吗？牛奶对人类来说是营养佳品，但对鸡并无营养价值。鸟类几乎不产生分解牛奶糖分的乳糖酶，过度进食牛奶会引发一系列消化问题，影响其生长发育。可见，给鸡喂牛奶，不是在爱鸡，而是在害鸡。
再说说听音乐的事。给饲养的动物听音乐，让动物情绪平静，减少应激反应，从而提升肉质，算得上是养殖界的“传说”了。且不说这个方法有没有科学依据，鸡作为禽类，其听觉系统和哺乳类动物截然不同，对音乐的感知能有多深刻？更何况，养鸡场的环境本就嘈杂，音乐真能穿透喧嚣，给鸡带来心灵抚慰吗？
所以，哪怕这家餐厅用的鸡，真是喝牛奶、听音乐长大的，其肉质也不见得会有质的飞跃。更何况，店方对鸡的产地、来源、饲养细节等语焉不详，真相究竟如何可称得上是一笔糊涂账。所以，480元半只的售价，显得有些任性了。鸡不一定是“贵族鸡”，但是价肯定是“贵族价”。
涉事餐厅还表示，自己明码标价了，是消费者自愿选择。但根据相关规定，商家标价时，还应标明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位等。如果该餐厅所用的鸡，并非如店员所说是喝牛奶、听音乐长大的，那么餐厅可能涉嫌虚假宣传。建议市场监管部门查一查，探一探这道“贵族鸡”的底，让消费者的钱花得明明白白。
近年来，消费市场不时冒出各种贵得不明所以的“价格刺客”：28元一颗的花生冰激凌，居然是真的花生壳包着小小一团冰激凌；200元一份的白粥，自称用了东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水；71.6元一颗的话梅，据说原材料是进口的，并且采用传统手工工艺和古法制成……一个个噱头十足，商家是真的想带给消费者别样的体验，还是想体会“黑红也是红”的流量快感？
天花乱坠的营销，模糊不清的标价，令人惊诧的分量，这些看似聪明的套路，其实是在违法边缘疯狂试探。消费者不是冤大头，他们愿意为高品质买单，但绝不愿意被无良商家当成傻子耍。
做生意还是应该以诚为本，用真材实料和优质服务赢得口碑，而非靠旁门左道吸引眼球。毕竟，在这个信息透明的时代，任何虚假的套路和炒作，都逃不过消费者的火眼金睛。老想着用花言巧语自抬身价，最终只会搬起石头砸自己的脚。
声音
人民网：拒绝“消费刺客”，不能发现一起处理一起，而应要求行业举一反三，提升服务质量，推进消费升级。这并非拒绝高价、拒绝品质，而是要从根本上转变服务意识，让顾客消费得明明白白，时刻感受到尊重和公平。
