聚焦产业升级新路径，院士专家共探“爱人利物”发展之道

极目新闻通讯员 张驰

3月底，以“爱人利物 科学增效”为主题的第七届中部地区水产饲料实用技术论坛在湖北武汉举行。本次论坛由武汉轻工大学和饲料产业技术创新战略联盟联合主办，旨在聚焦水产饲料行业的前沿技术、资源高效利用及产业升级路径，推动中部地区水产养殖与饲料产业的协同发展。来自全国高等院校、科研院所和企业的专家学者近500人参会。

会议大场景

麦康森院士作报告

麦康森院士在致辞中表示，应加速突破昆虫蛋白、微生物添加剂等非粮资源产业化及精准营养技术，推动饲料减量增效，并以武汉产学研集群为依托，通过绿色健康养殖技术创新与产业协同，响应大食物观号召，构建环境友好型水产饲料体系，助力行业高质量发展。

桂建芳院士作报告

桂建芳院士在致辞中呼吁产学研协同构建“中部创新联盟”，加速AI配方优化、病害预警等数字化技术应用，政企研联动打造国家级产业集群，实现“科技兴渔、生态兴业”高质量发展目标。

湖北省农业农村厅二级巡视员何年华致辞

湖北省农业农村厅二级巡视员何年华表示，湖北省委、省政府高度重视水产产业链建设，将水产饲料作为现代渔业发展的核心支撑。湖北将联合中部省份推动水产饲料产业高端化、智能化发展，为保障粮食安全和乡村振兴注入新动能。他倡议强化产学研合作破解“卡脖子”难题，推广低碳技术助力“双碳”目标，构建“饲料+养殖+加工”全产业链生态圈。

武汉轻工大学校长董仕节致辞

武汉轻工大学校长董仕节介绍了学校依托74年粮食领域积淀及畜牧学博士点突破，同时联合产学研攻克低碳配方、非粮蛋白源等核心技术，加速成果转化等情况。在面对全球资源约束与行业升级挑战下，他倡议深化“四链融合”，以人才互通、产教协同构建创新生态，推动水产饲料向智能化、高效化跃升，为农业强国注入科技新动能。

论坛设置了“绿色健康养殖技术”“非粮蛋白源开发与利用”“微生物添加剂研发与应用”“新型养殖模式下的饲料策略”“中部饲料企业的管理与发展”等五个论坛议题，共计30场特邀报告和专场报告。

在特邀报告中，麦康森院士以《低蛋白饲料技术助力水产养殖持续发展》为题作报告。他指出，低蛋白饲料通过优化氨基酸平衡，能在保障水产动物生长的同时，降低饲料成本与环境污染，是实现水产养殖可持续发展的关键方向。在题为《水产养殖的中国智慧与现代创新》报告中，桂建芳院士回顾了传统养殖智慧，并结合基因编辑、精准营养等现代科技，为水产养殖创新发展指明了路径。

在专场报告环节，艾庆辉教授聚焦生物技术在水产饲料领域的应用；戈贤平研究员以阿魏酸为例，分享了植物提取物的功能研究及其在水产养殖中的应用；周小秋教授团队研究了功能性添加剂缓解淡水鱼饲料霉菌毒素危害；周志刚研究员则提出了水产料企提升竞争力的“3+2”方案；张春晓教授介绍了裂壶藻副产物在水产饲料中的应用，变废为宝提升饲料价值；罗智教授分享了昆虫资源在水产饲料中的研究进展，进一步挖掘了昆虫作为饲料原料的潜力。

本次论坛还设立了水产饲料企业沙龙，与会企业家们就成本与供应链压力、环保与可持续发展挑战、技术与人才瓶颈等问题展开了深入的探讨。论坛还设立了研究生论坛及招聘会，为年轻学者提供展示学术成果的平台，也为水产饲料企业和高校研究生搭建了人才交流的桥梁。

（ 图片均由 郑璐淳摄）