华中农大水稻抗高温研究取得重大突破

湖北日报讯（记者韩晓玲、通讯员蒋朝常）4月30日，华中农业大学举行抗高温绿色营养超级稻产学研合作研讨会。作物遗传改良全国重点实验室、湖北洪山实验室水稻团队李一博教授介绍，课题组发现了具有我国自主知识产权的关键基因QT12，并揭示了这个“基因开关”如何实现水稻品质与产量协同耐自然高温，为水稻在高温环境下实现优质高产提供了全新分子机制和育种策略。

研讨会现场，华中农大、洪山实验室与多家国内龙头企业现场签约。李一博教授说：“利用‘边研究、边开发、边应用’的新型产学研合作模式，研发团队在成果未发表之前，就已与多家企业达成转化开发意向协议。”

当天晚上，该成果在线发表于国际学术杂志《细胞》。

近年来，极端高温天气事件频发，对全球农业生产造成了严重威胁，对粮食产量和品质的影响尤为突出。高温下增加水稻垩白，严重影响稻米的外观品质、加工品质及精米产量、食味品质、市场价值。

李一博团队利用大规模田间自然高温鉴定的稀有抗性种质进行大量遗传分析，首次揭示了水稻对抗高温的“秘密武器”——基因QT12。它如同作物内置的天然“空调系统”，调节水稻耐高温机制：当高温来袭，既能平衡储藏蛋白与淀粉的合成稳态，又能稳定稻米品质和产量，如同在籽粒内部构建起分子级“防火墙”，将高温胁迫“阻拦”。通过在武汉、杭州、长沙等长江流域的大规模田间试验，验证了其在高温环境下优质、高产、抗高温的综合育种实力，同时显著降低稻米垩白率和垩白度，提升了稻米外观品质和食味品质。

据介绍，该研究打破了作物在逆境-生长与产量-品质之间的权衡瓶颈，填补了作物籽粒灌浆期品质高温耐受性领域的研究空白，为粮食安全与农业绿色发展提供有效理论依据与技术支持。