珞珈山街道：食品安全宣传见真章，“舌尖安全”有保障

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 姚念）为进一步贯彻落实食品安全宣传要求，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，6月11日，武昌区珞珈山街道创新围绕近期市民误采误食野生蘑菇引发中毒的典型案例，开展“食品安全无小事，健康责任连万家”主题宣传活动，全力筑牢辖区食品安全防线。

活动现场。   通讯员供图

街道联合市场监管所、社区卫生委员在东湖村社区前设立宣传点，通过发放《湖北省常见毒蘑菇》等宣传手册，向居民直观讲解“如何辨别毒蘑菇”“中毒后急救措施”等实用知识，重点圈出“不采摘、不买卖、不食用”野生蘑菇的“三不”原则。

街道食安专员还深入辖区居民家中，针对老年人辨识能力弱、儿童好奇心强的特点，开展食品安全入户宣传。食安专员携带便携式放大镜、图文对照卡等工具，手把手教老人通过菌盖形态、生长环境等特征辨别毒蘑菇，并提醒家长加强儿童监管，避免孩子接触野生植物。居民张先生感慨：“太感谢你们了，孩子整天在外面疯跑，我就怕他乱尝野果。你们来教这些知识，真是帮了我大忙！”

街道携手执法部门对辖区餐饮门店开展专项检查，重点检查食材进货台账、后厨卫生状况及从业人员健康证明。针对夏季高温易导致食物变质的特点，执法人员现场指导商户完善食材保鲜、餐具消毒等流程。辖区内的一家餐馆负责人彭先生表示：“我们承诺绝不给‘危险野味’上桌机会，诚信经营，让每位食客吃得安心！”

此次活动有效提升了辖区群众自我防范意识和商户主体责任意识。下一步，珞珈山街道将持续完善“网格化监管+常态化宣传”机制，开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动，确保居民“舌尖上的安全”得到有力保障。