紧盯学生餐！咸宁专项审计筑牢校园食品安全防线

荆楚网（湖北日报网）讯（ 通讯员 陈鸿衍 胡停华）为切实保障校园食品安全，规范学校食堂运营管理，咸宁市审计局近期在对某学校领导干部经济责任审计中，重点开展学校食堂安全管理专项审计，通过强化监管为师生饮食安全保驾护航。

审计过程中，工作组创新采用“四查四看”工作法：查采购台账看食材来源、查存储环境看卫生条件、查加工流程看操作规范、查财务账目看资金使用，全面把好食品安全关。通过实地走访、台账核查、问卷调查等方式，重点核查了食材采购渠道是否正规、食品留样是否规范、财务收支是否透明等关键环节，确保每一分学生餐费都用在“刀刃上”。

审计显示，近年来咸宁市持续加强校园食品安全监管，已累计开展学校食堂专项审计12次，覆盖全市60余所中小学。通过审计监督，督促整改食品安全隐患96处，规范食堂财务管理问题28项，有效提升了学校食堂管理水平。特别是在食材采购环节，审计推动建立统一招标采购机制后，食材成本平均下降15%，惠及师生4.8万余人。

咸宁市审计局相关负责人表示，下一步将联合教育、市场监管等部门，建立校园食品安全联合监管机制，通过常态化审计监督，持续筑牢校园食品安全防线，让师生吃得放心、家长安心。