受到气候变化影响,全球可可主产区加纳和科特迪瓦近年来持续歉收,造成全球可可期货价格过去两年连续大涨。目前可可价格虽较峰值有所下降,但仍处于高位,而可可涨价也直接影响了巧克力生产成本,近期美国雀巢、费列罗、好时等多个巧克力主流品牌宣布提价。
国际可可组织公布的伦敦和纽约日均价格显示,本周三,可可期货价格为每吨7380美元。这一数字比去年12月11984美元的峰值有所下降,但比两年前高出121%。作为制作巧克力的核心原料,可可价格上涨直接影响了巧克力生产成本。

根据相关数据,2021年7月,美国巧克力棒的平均单价为2.43美元。截至上周,这一价格为3.45美元,上涨了41%。

雀巢、费列罗等巧克力巨头纷纷宣布涨价。美国巧克力生产商好时公司22日表示,已告知零售商,将上调旗下巧克力产品的平均价格,涨幅或达到两位数。好时公司表示,此次提价与美国政府关税或贸易政策无关。
来源:央视财经
出品:荆楚网(湖北日报网)
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