从湖北一路火到山西 当阳折耳根饮品跨省出圈

湖北日报全媒记者 李仁玺 通讯员 李莉 陈昕

近日在山西太原刀郎演唱会现场，来自湖北当阳的折耳根水在歌迷手中频频举起，跨越千里成为“刀迷”群体的新宠，与全场挥舞的荧光棒交相辉映。

这瓶折耳根水的火爆，早在半个月前便埋下伏笔。8月初，刀郎演唱会在宜昌开唱，全国“刀迷”抵达这座水电之都时，意外收到一份特殊伴手礼——湖北宜养生物科技有限公司（以下简称宜养生物）生产的折耳根水。初见折耳根水的“刀迷”都满脸疑惑：“这折耳根水到底是啥？好喝吗？”以往，又名鱼腥草的折耳根，更多地是以菜品出现在餐桌上，如今摇身一变成为饮品着实让人感到新奇。

但仅仅2天，5万瓶折耳根水作为“宜昌礼物”赠饮便被一抢而空，紧急加送1万瓶仍供不应求，折耳根水引爆社交平台。“宜昌折耳根水到底是什么味”冲上微博热搜榜首，评论区涌入网友“求链接”“求代购”呼声，并带动宜养新增折耳根水订单过百万元。

“看似意外走红，关键时候政府搭了把手，媒体宣传更功不可没。”宜养生物公司董事长汪革命说。刀郎演唱会落地宜昌，当阳市服务专班主动上门，对接企业需求，经多方努力使折耳根水成功入选“宜昌礼物”。

当阳市是全国最大的鱼腥草连片种植区，宜养生物以鱼腥草为原料，从品种选择到配比、工艺、技术改良等各个方面进行实验，保留折耳根的功效成分同时用陈皮中和味道，经过8个月超50次的调整配比，达到大部分消费者都能接受的程度。而从田间采挖新鲜折耳根到灌装完成，用时仅8个小时。

“目前线上和线下的销售各占50%，线上通过抖音、淘宝等平台面向全国各地，线下我们以湖北为中心，在商超进行铺货，最远可达云贵川地区。”宜养生物销售负责人古双介绍。

“热度从湖北推到山西，实现折耳根水跨省出圈。”尝到一瓶水“出圈”甜头，当阳市文旅部门相关负责人表示，该市将继续做好多部门协同、多产业联动，发挥政府、媒体和企业多方优势，探索文旅融合推广新模式。