她在酒店内身亡，体重只剩44斤

卡罗琳娜·克日扎克来自波兰华沙，曾就读于英国利兹大学。19岁时，她开始只吃生水果。8年后，因为营养不良，她在巴厘岛的一家酒店房间内身亡。去世前，她的体重仅约22公斤。相关话题今日冲上微博热搜。

卡罗琳娜分享在网络的照片

只吃水果后体重急剧下降

父母曾强行让她治疗饮食失调

在青少年时期，卡罗琳娜开始为自己的身材感到焦虑。2013年，年仅15岁的她曾发文说：“你为什么哭？‘因为我胖。’”19岁那年，她开始坚持只吃水果，并在社交媒体上分享自己的“健康生活”照片，吸引了不少粉丝。有粉丝留言称赞她“脖子和锁骨真好看”。

同时，她的体重急剧下降。在此期间，她曾告诉朋友担心自己会死。但她受到了一些粉丝的鼓励，有人称赞她的努力。“我坚信你心中自有答案。你知道什么对你有益，即使现在看起来一团糟。”有粉丝在她2023年的一张照片下回复道。

远在波兰的父母察觉到女儿的状况后，曾强行将她带回国治疗饮食失调。2018年春天，卡罗琳娜住院治疗。但一出院，她便立刻故态复萌，继续只吃水果，并与家人爆发了冲突。

由于没有全职工作，卡罗琳娜经常花费数小时在网上闲逛。她越来越专注于经营自己的社交媒体，经常分享水果碗照片。一名朋友回忆道：“她需要医疗和心理帮助，而那个社群却常常认可她的行为。”而卡罗琳娜曾对朋友抱怨，家人认为她“被社交媒体洗脑了”。

卡罗琳娜分享在网络的照片

医生：“果食主义”减肥法极不科学

科学减重应避免依赖单一食物类别

对于长期只吃水果减肥的“果食主义”行为，浙江中医药大学附属第三医院内分泌科王陈芳医生曾指出，“果食主义”减肥法极不科学，会导致营养严重失衡，微量元素缺乏，以及内分泌紊乱。

长期的蛋白质缺失会导致肌肉流失，身体多部位干枯。她解释，水果中果糖含量较高，容易引起血糖大幅波动和胰岛素水平急剧上升，长期如此可能诱发胰岛素抵抗，进而增加患糖尿病和肥胖症的风险。

此外，王医生强调，单一水果饮食无法满足人体基础能量需求，长期能量摄入不足会导致基础代谢率下降，迫使身体进入“节能模式”，反而对健康造成长远损害。

王医生提醒，减肥不应以牺牲健康为代价，公众需警惕极端减肥心态，避免陷入不科学的“减肥执念”。

对于科学减重，她建议应采取均衡饮食的方式，确保每日摄入足够的蛋白质、脂肪与适量糖分，避免依赖单一食物类别。同时，合理控制能量摄入与消耗之间的差比，才是可持续的健康减重路径。短期来看，也不建议通过大量摄入高糖水果来减肥，以免引起血糖骤升，不利于代谢健康。

来源：红星新闻、钱江视频

出品：荆楚网（湖北日报网）