价格降低，个头变大，新一批货源正赶来 武汉吃货们“蟹”逅最佳时令季

市场上的螃蟹身价正在下降    楚天都市报极目新闻记者曹磊摄

□楚天都市报极目新闻记者 曹磊

国庆、中秋双节刚结束，武汉螃蟹市场就显露出身价打折的趋势。

连日来，记者走访发现，螃蟹的最低价格普遍降至每只8元以下，且规格比节前大了不少。价格变低，规格变大，市民吃蟹的性价比在提高。因为10月以来的气温依然较高，目前市场上在售的螃蟹仍以江苏货源为主，省内螃蟹正逐步成熟，大量上市可能还需等到重阳节前后。

这也意味着，大约一两周以后，武汉的吃货们将“蟹”逅最佳时令季。

节后身价下跌

大螃蟹一只8元

10月9日上午，武汉最高气温在30℃以上，位于汉口江大路附近的一座大型露天生鲜市场里人流如织，几个水产铺面里，不少市民正在挑螃蟹。

“今天的螃蟹好像便宜一些，国庆节放假没吃爽，准备再买几只尝尝。”在一家水产店里，家住汉口俊才街的罗先生买了10只规格不等的大螃蟹，总共花费150元，算下来一只平均只要15元。“其实最便宜的螃蟹只要8元一只，给小孩子吃的，个头还不小，确实蛮划算。”

在生鲜市场里，螃蟹按照公蟹、母蟹的不同，以及个头和规格的不一样，价格也不等。其中，最小规格的母蟹是2两的，一只最低11元；最小规格的公蟹是3两，一只最低8元，在市场里最受欢迎。

一位水产商贩介绍，国庆节假期过后的第一天，市场里的螃蟹价格就有回落趋势。节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹，价格分别是10元和12元，节后第一天就降了一两块钱：“节后第一天的生意相对少一些，但一只10元左右的螃蟹销量不错，价格便宜，个头也不错。”

一周后继续降

江苏蟹为主角

“今年国庆节、中秋节前后的天气比较热，省内螃蟹的成熟度还是不太够。”在汉口育才社区周边经营水产铺子的老板李老四介绍，目前市场上仍以江苏螃蟹为主，成熟度相对更高一些，都是比较好的货。

省内螃蟹什么时候能够大量入市？

在汉口江大路一座大型生鲜市场里经营水产档口的老板表示，因为气温较高等原因，本地螃蟹的最后一次蜕壳仍在“冲刺中”，要吃到品质更高、口感更好的成熟螃蟹，至少还需要等到10月中旬。

不过，对于节后螃蟹市场的价格走势，该老板表示，因为国庆、中秋“双节”的集中消费效应还未完全冷却，虽然节后第一天出现了降价趋势，但降幅并不算特别明显：“再等两三天吧！马上又是周末的消费期，估计一周以后吃螃蟹，性价比会更高。”

李老四也表示，随着气温即将下降，进入10月中下旬以后，本地螃蟹差不多能够完成最后一次蜕壳，上市量会越来越大，不仅价格有望明显下降，口感上也会更好。