“荆楚民生观察团”食安日记①:探寻从田间到舌尖的第一道防线

荆楚网（湖北日报网）讯（记者王艳梅 陈頔）食品安全的源头在哪里？答案就写在田间地头。2025年湖北食品安全宣传周期间，“荆楚民生观察团”邀请政协委员、行业专家、资深媒体人、网络大V等各界代表，深入食品安全监管的各个环节，共同开启这本从源头开始书写的“食安日记”。

第一站，观察团成员来到了湖北初阳生态发展有限公司，在这里了解每一颗猕猴桃的成长之路。一切从科学选址和优选抗病品种开始。通过让土壤“吃”上有机肥，采用物理与生物方法防治病虫害，猕猴桃得以远离化学残留，这正是它的“健康秘诀”。“荆楚民生观察团”的实地探访，揭开了日记的首页，也让大家亲眼见证了湖北如何通过严格的源头管控，在农产品种植的每一个环节都镌刻下“安全”二字，筑牢从田间到舌尖的第一道防线。

图：“荆楚民生观察团”走进田间地头，开启第一站。

图：我们到啦！“荆楚民生观察团”深入农产品种植一线。

图：我们开始上课啦！猕猴桃种植专家现场为观察团成员讲述猕猴桃绿色种植技术。

图：猕猴桃专家为观察团成员解释猕猴桃为何要“穿衣服”。

图：观察团成员现场体验猕猴桃“采摘员”工作。

图：“滴”！扫码溯源，了解每颗猕猴桃的“来龙去脉”，收获一份可知可感的安心。

图：观察团成员现场为猕猴桃“点赞”。

记者手记：舌尖上的安心，源于监管的守护与企业的践行。从对土壤的严格要求到对生长的科学管理，再到为猕猴桃贴上可溯可查的“身份证”，这种精心呵护正是从源头守护食品安全的生动缩影。