洪湖市消防救援大队召开餐饮场所消防安全约谈培训会

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 毛富然 叶俊）10月30日，洪湖市消防救援大队联合市商务局，针对辖区内餐饮行业安全痛点，召开餐饮场所消防安全约谈培训会，同步宣贯新版《重大火灾隐患判定规则》。辖区内50余家重点餐饮企业负责人、安全管理人员及相关单位代表参会。

会上，洪湖市消防救援大队监督执法人员结合餐饮行业经营特点，聚焦燃气安全、电气线路敷设、消防设施配备、疏散通道管理、易燃可燃材料装修使用等关键风险点，通过典型火灾案例复盘，深入分析餐饮场所常见火灾隐患的形成原因、危害后果及整改要点，切实提升参会人员风险防范意识，让大家直观感受到 “小问题不重视，早晚会出大事”，切实提紧安全这根弦。

针对新版《重大火灾隐患判定规则》，监督执法人员围绕“综合判定”与“直接判定”两大核心内容展开详细解读：一方面，明确综合判定中涉及餐饮场所的消防水源、防火分区、灭火救援场地等多项指标的判定标准与适用场景；另一方面，重点强调直接判定情形中，如设置影响逃生和灭火救援障碍物、使用易燃可燃材料装修装饰、安全出口数量不足或被堵塞等直接危及安全的严重隐患的界定依据，帮助参会人员准确掌握隐患识别方法，提升自查自纠能力。

会议还组织全体参会人员集体观看中国消防制作的《全国连锁餐饮企业消防安全培训》直播视频。视频系统讲解餐饮场所消防安全操作规范，通过实景演示与动画解析，为参会人员提供了可借鉴、可落地的消防安全管理实践方案。

洪湖市消防救援大队相关负责人表示，后续将持续加强部门联动，常态化开展餐饮场所消防安全排查整治、宣传培训与指导帮扶工作，推动餐饮行业落实消防安全主体责任，构建“隐患早发现、问题早整改、风险早防控、责任早落实”的消防安全闭环管理格局，为辖区群众营造安全稳定的消费环境。