钟祥市客店镇举办“重阳品非遗 酥饼传匠心”活动 非遗与敬老共绘温情

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员王俊 徐潇）10月28日，钟祥市客店镇举办“重阳品非遗 酥饼传匠心”活动，此次活动以传承葛粉酥饼非物质文化遗产技艺为核心，聚力擦亮客店镇“中国葛粉之乡”金字招牌，让重阳敬老的传统美德在非遗文化浸润中焕发新生。

活动现场。通讯员 供图

活动在欢快的舞蹈中拉开序幕，非遗展示环节亮点纷呈，系统讲述了葛粉酥饼的非遗申报历程、技艺传承脉络及产业发展成效。活动现场还演示了葛粉酥饼制作全流程，细致讲解了选料、配料、揉面、烘焙等全过程，让观众近距离感受非遗技艺的匠心魅力。

活动现场。通讯员 供图

“葛粉酥饼承载着客店镇100多年非遗记忆，从选料到烘焙要很多工艺，用手工制作，葛粉的清香与麦香完美融合，这就是寿乡的味道。钟祥是世界长寿之乡，保存和传承这一传统技艺，不仅带动了地方经济发展，还解决了农民就业，助力乡村振兴”。钟祥市客店镇黄仙洞葛业、酥饼第五代传承人彭兴娥说。

酥饼出炉后，本地老人代表受邀登台试吃，分享品鉴心得。学生代表还向老人们赠送了酥饼礼盒，传递尊老敬老的社会温情，彰显钟祥“长寿之乡”的文化底蕴。此外，客店中学师生还带来了以“敬老”为主题诗歌朗诵，进一步厚植活动的文化氛围。

钟祥市客店镇宣传委员李之鑫表示：“客店镇现有80岁以上老人414位，其中90岁以上老人43位！我们依托葛产业和非遗文化，打造‘长寿+文旅’品牌，希望让每位老人都能安享幸福晚年！”

活动尾声，一场热闹的篝火晚会点燃全场热情，跳动的火焰映照着人们的笑脸；同步开启的烧烤盛宴香气四溢，有奖竞答环节则让大家在互动中加深对非遗与长寿文化的了解。这场集文化体验、敬老温情、休闲乐趣于一体的金秋文旅盛宴，让与会嘉宾和游客在欢声笑语中沉浸式感受寿乡钟祥的独特魅力。

活动现场。通讯员 供图

据了解，本次活动由客店镇人民政府主办，黄仙洞葛业食品有限公司承办，钟祥市新时代文明实践中心和客店镇新时代文明实践所协办。活动依托直播打造沉浸式非遗体验场景，推动非遗文化和长寿文化共振，助力“探秘寿乡·乐享钟祥”2025年秋游季活动开展。