主食中“加”点它，体重轻了，血糖、血脂都受益，秋冬推荐你这2种吃法

芋头是一种比较好的减重食品，对于想要减重的人群或者是需要控制血糖的人群来说，用芋头代替部分主食，可以帮助减重、控血糖。

热量低：

相对于大米、小麦等常见主食，芋头热量较低，约是大米、小麦热量的四分之一。

脂肪含量比较低：

芋头的脂肪含量比较低，所以适量吃芋头，不必过于担心出现脂肪堆积、长胖的情况。

饱腹感强、好吸收：

芋头所含的淀粉颗粒消化率比较高，能够达到98.8%，所以吃芋头饱腹感强、好吸收。

对血糖友好：

芋头所含的淀粉颗粒溶解、吸收速度比较慢，所以芋头是一种低升糖指数的食物。

常吃芋头

你的身体会感谢你

帮助提高机体免疫力：

芋头中含有黏液蛋白等多种营养物质，这些营养物质被人体吸收后，有助于人体蛋白质合成，这其中就包括合成免疫球蛋白，所以芋头对提高机体免疫力有一定促进作用。

辅助降血脂、抗动脉粥样硬化：

芋头中含有维生素C、维生素E、锌、硒等营养成分，可以辅助降血脂、抗动脉粥样硬化。

有助于调节血压平衡：

芋头中的钾含量比较丰富，每100克芋头中含有340～430毫克钾，有助于维持细胞功能、调节人体血压平衡、促进心血管健康。

有助于牙齿健康：

每100克芋头中，含有氟9.93微克，对牙齿健康有着积极作用。

有助于延缓细胞衰老：

芋头中含有多种抗氧化物质，可以清除体内自由基、促进人体新陈代谢，帮助延缓细胞衰老、修复身体组织。

来源：CCTV生活圈

出品：荆楚网（湖北日报网）