初冬羊肉质优价廉，武汉市民可及时采购享实惠

市场上新鲜羊肉质优价廉。

湖北日报讯（通讯员周小平、王欣悦）初冬时节，武汉气候宜人，新鲜羊肉质优价廉，市民纷纷采购进补。

11月23日，在汉口多福路附近一生鲜市场里，羊前腿每斤28.9元，羊后腿每斤29.9元，价格最高的羊排每斤售价也仅30.9元。“今年羊肉一上市就蛮便宜，不管是做红烧羊肉，还是做清炖羊肉，怎么做都好吃又划算。”买菜的市民彭先生提着一条羊腿乐呵呵地说。

在汉阳王家湾附近一家生鲜集贸市场里，新鲜羊腿、羊排一个价，每斤28.5元。如果全羊一起买还有优惠空间。一位买菜的老师傅说，价格比往年便宜了不少，每周吃羊肉补身体也承担得起。

武汉本地养殖的黑山羊。

在新洲区旧街石河村一家黑山羊养殖家庭农场，黑山羊们自由自在觅食。“这批黑山羊是改良的新品种。”农场主曾向朋说，有的市民是一人购买一只羊，有的是多人合买一只羊，现杀现卖，不收加工费，生意不错。

曾向朋介绍，农场周边本地黑山羊养殖户已经发展到16家，总规模600多只。“现在养殖的品种适应性强、繁殖率高、生长较快。羊的个头也比较大，小的毛重110斤左右，大的150斤左右，产肉量高，肉质也好。”

黄陂区木兰乡一养羊专业户王先生介绍，自家就住在木兰山脚下，有更加广阔的牧场，饲养着150头牛和200只羊。这些牲口白天被放出去在牧场里自由漫步，吃天然牧草，呼吸新鲜空气，晒太阳，晚上才回圈中休息。它们吃得好，喝得好，玩得也好，肉品质高，几乎不愁销，基本是商贩上门收购。

武汉现代农业教育中心专家分析，近期天气晴暖，抑制了终端市场消费欲望，而目前又正是供应端集中出货旺季，形成了供大于求的局面，导致羊肉价格较低。

专家表示，近年武汉流行烤羊肉、烤羊排、烤全羊，羊产品市场需求量一年比一年增多，但外地羊产品大量进入武汉市场，保障市场供应，另一方面，武汉黄陂、新洲、江夏、蔡甸等新城区出现养羊专业户，羊产品越来越多，致羊肉价格持续下跌。

“羊肉‘遇雪则贵’，一下雪，羊肉就好卖，也能卖出好价钱。”羊肉批发商占师傅说，这一市场规律几乎影响着整个羊肉销售链条，“低温出现后，羊肉价格肯定会反弹。”

业内人士提醒，需要采购羊肉的市民，可以趁着目前的低价尽快出手，享受这一波难得的实惠。