鸡粪养虫、虫喂鸡…… 80后“鸡司令”建起循环养鸡大本营

余志忠正在智能化蛋鸡厂内查看。    （湖北日报通讯员 张尚东 摄）

湖北日报全媒记者 刘孝军

通讯员 张利平 张尚东 李少鹏

在宜城市小河镇朱坡村的山岗上，一座现代化养鸡生态链工厂格外醒目。

12万只鸡苗在恒温鸡舍内欢腾，20万只蛋鸡伴着舒缓音乐进食饮水，一枚枚色泽鲜亮的鸡蛋经自动化流水线消毒、分拣后，发往全国20多个省市。

一旁的黑水虻育雏车间里，金黄色幼虫正在鸡粪中“辛勤工作”。很快，这些黑水虻成虫将成为养鸡的核心原料，襄阳首个循环养鸡产业链就此形成闭环。

这一切，都源自“80后”创业者余志忠10年的坚守与开拓。

返乡高管当起“鸡大夫”

2007年，余志忠从长江大学毕业；2016年，他已是联想集团惠州工厂主管，年收入超20万元。但家中的牵挂让他辗转难眠：父亲患糖尿病20余年，身体每况愈下；6岁的女儿即将入学，妻子又怀上了二胎。在妻子张云的支持下，余志忠决定回宜城。

余志忠先后考察了生态养殖、电商销售等多个领域，始终不满意。直到春节期间，他随妻子到河南老家走亲戚时，发现当地蛋鸡养殖采用标准化防疫和科学管理，效益远高于宜城。“宜城周边有30多家养鸡场，要是把先进技术带回去，一定有市场。”

2017年3月，余志忠投资20多万元开办鸡药店，还高薪聘请技术员传帮带，推出“药品销售+免费技术指导”的服务模式。然而，由于养殖户对这个“外来者”缺乏信任，整整3个月，鸡药没卖出去一瓶。

当年7月，一家养鸡场突发危机：半数蛋鸡闭眼肿头、拒食，老板用药5天仍无起色。

余志忠闻讯赶来，最终判断病因是通风不畅与饲料霉变。“您放心，我免费供药，治不好分文不取。”他当场承诺，随即指导养殖户改善通风条件、清除霉变饲料，并精准用药。

3天后，鸡群痊愈。当晚，5位闻讯而来的养鸡场老板主动找他合作，他依旧承诺“先治病后付款”。凭借这份诚信与专业，当年底，余志忠拿下140万只鸡的药品供应和免疫接种订单，成了乡亲们信赖的“鸡大夫”。

建“五星级鸡舍”带富乡邻

余志忠敏锐地发现行业共性问题：多数养鸡场规模小、设备陈旧，疫苗接种不规范，导致蛋鸡病死率高，很难实现“90%产蛋率持续一年”的行业标准。

“0到60天的育雏期是关键，我要从源头帮大家提质增效。”2019年8月8日，余志忠投资600万元的7000平方米育雏车间动工。

饲养第一批鸡苗时，为了精准掌握生长情况，他和助手直接把床搬到鸡笼旁，24小时监测、及时调节通风与温湿度。直到一周后鸡苗长势喜人，他才松了口气。

新的难题接踵而至：育雏车间每天仅饲料开支就超过1万元，基建已掏空家底的余志忠四处举债，实在没办法就赊购玉米、豆粕等自己粉碎配料。张云主动回娘家借来30万元，渡过了难关。

功夫不负有心人，两个月后，12万只品质优良的育雏鸡被抢购一空。他自主研发的分段式养殖法，更是将鸡的成活率提升至99%，产蛋率及高峰期等核心指标均大幅提升，乡亲们彻底服了这个“鸡司令”。

2022年10月，余志忠的创业之路迈向新台阶——成立湖北中云乐农牧科技公司，打造国内领先的智能化蛋鸡厂。小河镇政府得知后主动对接，仅一周就协调资规、发改、电力等部门办完手续。半年后，首幢可养殖10万只蛋鸡的智能化车间顺利投产。

“必须按最高标准养出放心蛋。”余志忠立下规矩。他在襄阳率先引进法国多福瑞温控系统，配套全自动投喂、集蛋、清粪等设备，疫苗接种全程标准化，预防药物全部采用生物制剂和中草药。

从产出第一枚鸡蛋起，产品就通过权威部门无抗认证，迅速打开全国市场。2024年12月，第二幢10万只蛋鸡车间投产，公司当年营收突破5000万元。在他的带动下，周边30多家养鸡场完成升级改造，20多名村民实现家门口就业。

鸡粪变宝催生“虫动力”新赛道

智能化蛋鸡厂日产蛋量攀升的同时，每天25吨鸡粪的处理难题也摆在余志忠面前。

“鸡粪里蛋白质含量高达30%，作为有机肥会污染环境，必须变废为宝。”他一直在思考着鸡粪的资源化利用之道。

2025年6月，宜城市农业农村局副局长张正军走访时带来消息：黑水虻已列入我国饲料原料目录，能高效转化鸡粪中的营养成分，成虫加工后可作为优质蛋白饲料，实现“鸡粪养虫、虫喂鸡”的循环。

这个消息让余志忠兴奋不已。一周内，他马不停蹄赴河北、河南及武汉考察学习，在农业农村局的牵线下，迅速成立襄阳笨农共创生物科技公司，敲定“高校+企业+资本”的三方合作模式：华中农业大学提供核心技术，他负责提供场地与鸡粪原料，第三方注入资金保障。

为了早日投产，余志忠把原有一部分育雏车间进行拆除改造，华中农业大学生命科学技术学院教授闫华激动地说：“和余总这种踏实肯干的老板合作就对了！”

仅用5个月，全省首个鸡粪养殖黑水虻规范化示范项目就建成投用，4000平方米的养殖车间里，第一批黑水虻幼虫顺利“安家”。

“满负荷运转后，每天能环保处理40吨鸡粪。”余志忠介绍，黑水虻除了加工成鸡饲料，还能制成冻虫、虫干等高附加值产品，“明年将继续扩大养殖规模，把周边养殖户的鸡粪全部进行无公害化处理。”

11月10日，2025国际昆虫蛋白产业考察团到访，来自10多个国家和地区的20多位专家，对这套循环农业模式赞不绝口。

“我们正整合资源帮企业构建全产业链。”小河镇党委书记巴新宇说，在水利、国投等部门支持下，饲料加工车间、现代化冻库已先后投用。如今，余志忠的蛋鸡厂二期已完成土地平整，建成后将达到60万只蛋鸡的养殖规模。

从“鸡大夫”到“鸡司令”，再到循环农业拓荒者，余志忠信心满怀：“继续把养鸡生态链做优做强，带领乡亲走向生态与经济双赢的共富之路。”