鄂州市华宜实验学校组织开展食品安全应急演练

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 吴世凯、郭阳）近日，鄂州市华宜实验学校组织开展食品安全应急演练，该校应急指挥中心，医疗组，后勤保障组，信息组等相关人员协同参与，以实战化标准构建"快速响应，高效处置，闭环管控"的校园食品安全防护网络。

校医询问学生身体不适之处。通讯员 供图

本次演练以"学生餐后出现疑似食物中毒症状"为模拟场景。演练启动后，该校各年级班主任率先发现4名学生出现呕吐，腹痛等"不适"症状，第一时间进行初步研判并按流程上报。接到报告后，该校应急指挥中心迅速响应，当即启动食品安全突发事件应急预案，统筹推进现场处置各项工作。

该校医团队快速将"不适"学生转移至临时隔离观察室，细致开展病史问询，体温测量，心率监测等基础检查，同步做好全程记录。基于学生集中发病与就餐的关联性，校医判断为疑似食物中毒，立即实施补水等急救措施，并联系医院请求支援。

与此同时，后勤保障组立即封存同批次食品留样及原料，停止可疑食品供应，并对备餐区域实施管控。

演练现场。通讯员 供图

医疗组根据症状模拟分级处置，一名"重症"学生被安排转运至市中心医院，其余在隔离室观察安抚，并模拟对接疾控部门开展流调。信息组高效联动，开展信息通报，家长沟通与舆情监测，维护校园秩序稳定。

演练结束，该校相关负责人表示，此次演练活动，有效增强了学校各部门协同作战能力和师生风险防范意识，对高效，科学处置现实中的食品安全突发事件起到了积极作用。

下一步，鄂州市华宜实验学校也将继续高度重视食品安全工作，加强日常管理与监督，定期开展各类应急演练，继续筑牢校园安全防线，全力营造安全，健康的校园环境。