荆门东宝：年底共赴八宝席，云端共品家乡味

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 陈秀峰 户振滨 王宇凡 赵平 许若茜）冬至前日，东宝区子陵铺镇八角村热闹非凡。五百多位从城里来的客人，与线上直播间里数千名观众，正共同期待着今天这场别开生面的聚会。粮仓厚重的大门内，鲜红的桌布已铺开，镜头扫过古朴的木梁砖墙，掠过一张张期待的笑脸，将这份独特的乡土氛围传递到远方。

据悉，因近日天气骤然转寒，为让宾客们吃得温暖舒适，原计划的露天席面才特意移至此充满岁月痕迹的粮仓之中。在当地，农户为迎接新年都要杀猪，并设宴款待邻里亲朋，这一民俗流传至今，而这“八宝席”实际上是当地“年猪宴”的升级版。

众人方才落座，七桥村书记陶泽武笑呵呵地站到了粮仓中央，向着现场的宾客与镜头后的观众热情致意。“欢迎线上线下的朋友们，都来咱八角村做客！”他的声音洪亮而亲切，“今天在粮仓里相聚，给大伙儿备上点实在心意——”他侧身展示着成摞的红薯粉条，“这是我们村农户自己种自己收、自己的加工厂生产的纯红薯粉条！绿色有机零添加，劲道透亮味道好，大家想要不！”“想要！”

“好！那今天到场的每一个宾客，我们免费赠送一份！”话音刚落，现场掌声擂动，网上直播间也热闹起来，留言快速滚动着：“馋了！”“这粉条看着就好吃！”“陶书记，我们下次来，也得补上这份伴手礼啊！”现场笑声与线上互动交融，暖意从粮仓弥漫至云端。

礼物的热络还未平息，菜肴的香气已阵阵飘来。首先登场的两个特色火锅，展示着八角村的热情，锅内咕嘟微响。一锅圆尾肉炖猪血，采用本地新鲜土猪肉文火慢炖而成，汤色深赤浓稠，五花肉与猪血沉沉浮浮，咸香醇厚扑鼻；另一锅土鸡炖粉条内里汤色金黄澄澈，外覆一层淡淡红油，来自胡家嘴的土鸡嫩而不柴，新上市的“苕队长”粉条浸润其中，变得晶莹剔透，挂满汤汁，两者交织，入口是意想不到的顺滑鲜美。

此时，八角村书记王梅笑意盈盈地走上前，接过了“导览”的接力棒。几位乡亲端着大大的托盘，上面是一只只反扣着的陶碗，正是来自城北的特色美食“八大碗”，也是“八宝宴”名称的由来之一。王书记亲手将一只碗正过来，揭盖的刹那，积蓄的白色蒸汽“呼”地涌出——“大家看，这就是咱们东宝有名的甜藕，红糖沁得透亮，吃起来软糯香甜，是地道的工夫菜。”随着她的介绍，蒸肉、蒸排骨、蒸卷等一一亮相，碗碗不同，香气层叠。她又指着边上煎得金黄的鱼和黄绿相间的炒鸡蛋皮说：“有蒸有炖，有煎有炒，荤素搭配，这就是咱乡下待客的实在。”镜头贴近菜品，色泽诱人，直播间再次被“看饿了”、“求地址”的留言刷屏。

粮仓内，筷箸齐动，赞叹不绝。铁锅炖菜的醇厚与陶碗蒸菜的丰腴在舌尖交织，线上线下仿佛被这同一份香气联结。人们品尝着，交谈着，不时举起手机拍摄，将这份粮仓中的热闹与满足分享出去。“这味道里真的有‘锅气’和‘地气’，是记忆里的味道！”一位很久未归乡的李大爷动情地说。

宴席在饱足酣畅中收尾。宾客们一手提着集市收获，一手拎着伴手礼粉条，带着满足与快乐离席。这场别具一格的宴席不仅透过屏幕，将八角村从大集到宴席的舒心服务、粮仓的独特氛围、书记们的真诚、以及每道菜的乡土厚意，打包成了一份无形的请柬；更似一座桥梁，连接着过往的农耕记忆与当下的农文旅新篇。它让传统的“八宝席”习俗在新时代语境中，焕发出慰藉乡愁，服务乡村振兴的崭新光泽。直播间里那句不断刷新的“一定再来”，正是对这场八宝席最响亮、也最长情的赞美。