蔬菜新品种如何从田间到餐桌？全国20所高校大学生武汉经开区研学

发布时间：2026年02月04日15:18 来源：湖北日报

来自全国各地的大学生代表，在武汉经开区亚非农业科技园内参加研学活动。

湖北日报讯（记者汪洋、通讯员张小芳）2月4日，立春，武汉经开区亚非农业科技园蔬菜大棚内温暖如春，生机勃发。十天前，全国各地20所高校推荐的农学等专业大学生代表，来此参加研学活动，体验特色蔬菜新品种如何从田间到餐桌。

“皱叶甘蓝奶茶清爽解腻，开启新茶饮甘蓝2.0时代；新零售时尚超市里的西蓝薹，日均热销千份……这些网红爆款食材的种业研发源头，有不少就来自大家眼前这片菜地……”1月25日，亚非农业科技园会议室内，武汉亚非种业有限公司总经理贺亚菲登台授课。他说，经过科技创新，传统蔬菜也能走进新赛道，以多元形态端上餐桌，成为跨界消费的新热点。

武汉亚非种业有限公司总经理贺亚菲授课。

贺亚菲带领大学生们走进蔬菜大棚。农民日报全媒记者乐明凯摄

从湖北省农业农村厅退休后，依然战斗在农业科技推广一线的全国农业劳动模范高广金，专程赶来为学子们授课，他以“学农爱农，终身务农”为题分享其人生经历，勉励学子们要懂农业、爱农村、爱农民，把论文写在祖国的大地上。

武汉市农科院蔬菜所十字花科研究室副主任高长斌，为大家带来十字花科作物育种研究进展等前沿技术解读，既专业解渴，又通俗易懂。“别人能做到的，我们专攻十字花科蔬菜种子也能做到！”如今，这份誓言已变成沉甸甸的成果。

随后，研学活动进入沉浸式体验环节。在研发部技术人员指导下，大学生们身着白色工装，亲手完成蔬菜育种田间实践及分子实验操作；跟着生产部经理张四仟走进蔬菜大棚，学习西蓝花育种技术，指尖触碰饱满的花蕾，感受生命的力量；在技术部经理郑青峰带领下，体验特色蔬菜亚非万连青皱叶菜的采收与加工，见证一粒种子从田间到餐桌的蜕变。

大学生们走进实验室。

大学生们学习育种技术。

大学生们采摘皱叶菜。

中国农业大学大二学生张欣婷领到的结业证书。

“以往在课堂上接触到的晦涩理论知识，如今已然走进了现实。”中国农业大学大二学生张欣婷说，赴亚非种业基地参加研学，让她真切触摸到种业研发、生产的实际脉络，其间每一项体验，都新奇而独特，让她近距离感受到种业对于农业发展的重要意义。

华中农业大学大二学生李想表示，这次研学让她对农业育种有了更具象、更深刻的认知，更帮她清晰厘清了专业学习的核心重点与前进方向。

“之前我一直是在考虑要不要转专业，但是有了这趟武汉之旅，我觉得现在所学的专业不比其他任何一个专业差，甚至比其他专业更有前途，更有作为。”东北农业大学大一学生曹正治说，这次活动让她明白农业大有可为，种业大有可为，也更坚定了她深耕种业领域的信念。

河北农业大学大二学生李欣悦通过学校推荐获得这次研学机会，她说，亚非种业的研学之行，让他从书本走向了田野，“不仅学到了实用的农业技术，更明白了青年一代在乡村振兴中的使命与担当。”

湖南农业大学大二学生阳涵表示，研学中，他了解到农业前沿的生产过程和最新成果，也看见那些默默无闻的坚守者和奉献者——正是每个行业都有这样的人们，国家才会越来越强大，家园才会越来越温暖。

武汉亚非种业有限公司成立于2006年3月，是专注于高端蔬菜种子育、繁、推一体化的专业种子公司，在甘蓝、西兰花、西兰苔等细分领域处于国内领先地位。公司成立20周年之际，特别策划“我与亚非同年生”公益活动，在全国20所高校中选拔20名2006年出生的大学生，开展研学活动，以企业担当为农业未来播撒希望的种子。

“一粒种子改变世界，做种业没有捷径可走。”贺亚菲表示，青年是种业的未来，将持续开放研学平台，计划每年接收百名大学生参与实习实践，让更多青年把梦想种进田野，用奋斗点亮青春。