快来品尝湖北春天的第一口“鲜”！

春风拂过荆楚大地，北纬30°的黄金产茶带迎来了最动人的时刻。此时的茶叶，经过一个冬天雨雪暖阳的滋养，在春风里舒展嫩梢，酝酿出一年中最清鲜、最珍贵的头春好茶。

无论是鄂西南武陵山间的恩施玉露，蒸青工艺锁住了幽幽绿意；还是大别山里的英山云雾，带着股清冽的山野之气；又或是咸宁浓郁的青砖茶，沉淀着岁月的醇厚。每一口，都是湖北春天最鲜活的注脚。

赶在春光正好时，呼朋唤友信步茶园，满目新绿顺着山势铺展，亲手采摘绿芽，烧一壶水，静待杯中茶舞。茶汤入口，瞬间唤醒沉睡的味蕾，那是独属于早春的清香与回甘，让这口鲜爽开启你一整年的好光景！（湖北日报全媒记者 徐敏）

黄冈市英山县河东樱花园内，层层叠叠的茶园与盛放的早樱相映成趣，游客穿行其间体验采茶，感受春日里茶乡的独特韵味。（视界网 王江 摄）

宜昌市秭归县，春暖花开，新茶吐绿，茶农忙着采茶，抢鲜供应市场。（视界网 王罡 摄）

恩施市芭蕉侗族乡寨湾村草子坝，茶园陆续长出新芽，村民纷纷上山采摘今年首批春茶。(视界网 张远明 摄）

襄阳市保康县城关镇罗仕沟村，茶农在采摘春茶。 (视界网 陈泉霖 邢忆星 摄）

襄阳市保康县茶业集团智能化生产线，工人在赶制春茶抢占市场。(视界网 陈泉霖 邢忆星 摄）

宜昌市夷陵区邓村乡，数万亩高山茶园次第苏醒，枝间新芽初绽。随着春茶开园，在三峡茶旅小镇，采茶、茶艺、茶品展示、休闲游园等活动茗香四溢，展现了邓村“中国名茶之乡”的茶旅融合魅力。（视界网 张国荣 摄）

宜昌市夷陵区以“峡江春早・宜路领鲜”为主题的2026春茶季·炒制第一锅春茶活动在萧品记萧品茶铺启幕，当地制茶师傅现场以娴熟稳健的手法，完成翻抖、揉捻等核心工序，展示三峡流域传承百年的传统手工制茶技艺，吸引不少市民围观，感知第一锅春茶的“鲜”味从何而来。（视界网 张国荣 摄）

根据湖北省农业农村厅及行业权威资料‌，湖北已明确划定‌五大优势茶区‌：

‌鄂西南武陵山及宜昌三峡茶区‌

核心产品：‌恩施玉露‌（蒸青绿茶）、‌利川红‌、‌采花毛尖‌（五峰）、‌宜红茶‌（宜昌、五峰、鹤峰等）

特点：世界硒都核心区，高山云雾茶，富硒茶优势突出；恩施州全域为重要产区，其中‌鹤峰县茶园面积全省第一‌‌。

‌鄂西北秦巴山茶区‌

核心产品：‌武当山茶‌、‌襄阳高香茶‌、‌保康松针‌

特点：高海拔、昼夜温差大，茶叶香气高、滋味醇；谷城、竹山、竹溪、南漳等县为重要基地‌。

‌鄂东大别山茶区‌

核心产品：‌英山云雾茶‌

特点：历史悠久，宋代即为贡茶“团黄”产地；黄冈市英山县为核心，品牌价值超34亿元‌。

‌鄂南幕阜山茶区‌

核心产品：‌赤壁青砖茶‌（黑茶）、‌米砖茶‌、老青茶

特点：万里茶道源头之一，羊楼洞、赵李桥为传统集散地；咸宁市赤壁、咸安、通山、崇阳等为主产区‌。

‌鄂中大洪山茶区‌

核心产品：‌随州芽茶‌

特点：生态种植，融合楚文化，产量相对较小但特色鲜明‌。