小龙虾四季有苗繁育技术取得重大突破 全国全年都可吃上小龙虾

湖北日报讯 （记者刘胜、通讯员王晨曦）4月10日，中国水产科学研究院长江水产研究所与湖北蓝鲲生物科技有限公司在湖北荆州签署战略合作协议，转化协议金额500万元，四季有苗成果正式迈入市场化应用阶段，意味着全国消费者全年都可吃到小龙虾了。

这项由长江水产研究所田娟研究员团队研发的技术成果，构建起“秋繁、冬育、春补、夏轮”全季节苗种生产模式，可从根本上破解我国小龙虾产业季节性供需失衡难题，惠及千亿级全产业链。

要实现四季有虾，首先必须做到四季有苗。当前国内约90%的小龙虾苗种集中在春季出塘，造成养殖周期单一、市场淡旺季分明，难以匹配不同区域养殖需求。

目前小龙虾养殖覆盖全国27个省份，年均总产量345万吨，综合产值居淡水水产养殖品种首位，然而产业高速发展背后结构性矛盾日益突出，长期存在“春虾量少、夏虾量剩、秋冬虾量缺”的季节性供需错位，导致价格剧烈波动，影响养殖收益与消费稳定。

湖北作为全国小龙虾养殖第一大省，产业正从规模扩张向质量效益转型，但苗种季节性失衡问题突出，“苗不准时”成为制约产业升级核心瓶颈，推动苗种繁育技术突破、实现全年稳定供苗，已成为产业高质量发展迫切需求。

黑龙江寒地小龙虾远期养殖面积将超过600万亩，但苗种供应一直是瓶颈，若南方苗种能够实现跨季节储存和跨区域调运，将极大缓解等米下锅的窘境。

田娟团队围绕小龙虾苗种瓶颈开展系统攻关，创新构建以“人工生态信号调控技术、工厂化精准培育技术、低温休眠储存技术”三大核心技术为支撑的四季有苗技术体系。2025年该团队完成“克氏原螯虾（小龙虾）全季节养殖技术体系创新与应用”项目，并荣获中国水产科学研究院科技进步奖一等奖。

长江水产研究所所长李创举表示，小龙虾工厂化繁养一体化技术落地，将彻底打破传统养殖季节性限制，真正实现四季有虾。蓝鲲生物将在荆州建设4000亩种虾基地和1万平方米育苗车间，采用错峰繁育模式，保障虾苗全年稳定供应，力争实现年产优质虾苗10亿尾目标，也为北方小龙虾养殖提供新契机。