农业农村部禽蛋营养与功能利用重点实验室在京山揭牌

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 魏梦婷）6月15日，笔者从京山市获悉，农业农村部禽蛋营养与功能利用重点实验室于6月12日在京山正式揭牌，并成立学术委员会。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政等领导和嘉宾出席活动。

活动现场图片  通讯员供图

据了解，农业农村部禽蛋营养与功能利用重点实验室是湖北省禽蛋领域首个国家级科研平台，将聚焦营养功能强化性禽蛋制品创制关键技术研发与应用、禽蛋源营养功能成分的高端食品配料定向设计与制备技术研发以及禽蛋副产物高值化利用与循环经济体系构建等方向开展科研攻关，打造国际领先的蛋品领域创新枢纽与产业支撑平台，推动我国蛋品产业实现从规模优势向质量优势的跨越，为国家食品安全战略与乡村振兴提供关键技术与体系保障。

本次同步成立的学术委员会，汇聚了全国禽蛋领域顶尖人才和行业领军力量，将为实验室高标准建设、高水平科研、高质量发展筑牢智力支撑。

京山市委书记何洪涛表示，京山市委、市政府将全力深化产学研用深度融合，全心服务实验室建设运营、人才培育、科研攻关与成果转化，全面聚焦禽蛋营养挖掘等关键领域，推动科研成果落地见效、赋能产业迭代，持续做强禽蛋产业链、做优科创创新链、做实乡村振兴链，奋力谱写京山乡村振兴与农业高质量发展新篇章。