新农人兴产业丨郑海波：一粒稻米，磨出乡土振兴的米香长歌

发布时间：2026年06月18日20:29 来源：

江汉平原万顷稻浪连绵，山水相拥的松滋沃土间，藏着一段由一碗米浆铺展而来的产业传奇。80后企业家郑海波用一粒小小的稻米书写出产业兴旺、助力乡村振兴的精彩篇章。作为湖北沫谷米家食品有限公司创始人，他靠着敢闯敢干、踏实钻研，把传统稻米玩出了新花样，成了当地远近闻名的“米浆君”。

“其实刚回到家乡的时候，我并没有想好要做什么，我发现传统的经营方式想要让产品走出去，成为品牌，还是有很大的挑战。”郑海波说。

一场偶遇：米香叩开创业门

一次寻常家宴，一碗绵密顺滑、米香醇厚的手工米浆，让郑海波与米浆就此结缘。温热质朴的米香触动了他，一个念头油然而生：何不把这份家常暖意，化作人人随时能享用的日常饮品？深耕市场调研时，他又精准洞察到当下消费者对原生态、零添加天然食材的迫切需求。

松滋地处江汉平原，好大米随手可得，家里又深耕大米加工多年，再加上他本身有着丰富的销售经验，天时地利人和俱全，做米浆饮品的路子在他的脑海中一下子清晰起来。想法生了根，便再也按捺不住，他毅然踏上了“米饮”创业之路。

千回百转：匠心磨出好味道

一杯米浆，看似简单纯粹，背后却是千回百转的工艺求索。为了试出最好的味道，郑海波一头扎进实验室，带着团队反复挑选本地稻谷，一遍遍调试研磨工艺，熬了无数个夜晚，终于研发出将生米快速转化为醇厚米浆的专用设备，实现了“眼见为实”的新鲜制作。

在此基础上，他推出覆盖全场景的产品矩阵：面向年轻人的便捷杯装“冲谷饮”、满足品质生活的“泡谷茶”、彰显仪式感的“现磨饮”，以及融合红枣、玉米、黑芝麻等风味的多元化米浆，让每一款产品都成为舌尖上的五谷旅行。

万店飘香：米饮闯出大市场

产品做好了，如何走向市场？郑海波瞄准了各大中餐厅。宴席上喝酒多，温润的米浆刚好能护肠胃，现场现磨看得见、吃得也放心。凭着实打实的优势，他一步步敲开市场大门。整整五年坚守，如今全国两万多家中餐厅都用上了沫谷米家米浆，宴席推杯换盏之间，这一缕清润米香，成为喧嚣酒气里独一份的温柔慰藉。

同时他在一线城市布局饮品配送、文化体验、新品品鉴三大中心，完善服务体系，持续提升品牌影响力，让传统稻米焕发全新活力。郑海波坚定地说：“从地里的秧苗，到工厂磨米浆粉，再到老百姓的餐桌，这条链上的每一个环节，都得攥在自己手里。只有把根扎深了，企业的路才能走稳当，往后的日子才更敞亮。”

扎根乡土：新厂房里新生机

产业越做越大，反哺家乡的脚步也从未停下。2025年春风拂过松滋城东工业园，占地15亩、建筑面积一万五千平方米的现代化新厂房破土动工。待厂区全面投产，年产值有望突破五亿元，将跃升为江汉平原米饮产业的领航者。项目落地不仅推动本地大米深加工产业集群发展，还将提供大量就业岗位，带动周边农户增收，形成“企业发展、农户致富、产业兴旺”的良性循环。