23吨武昌鱼摆上加拿大货架 世界杯看球新添“鄂州味道”

湖北日报讯 （记者刘映阳、通讯员李洪江）北京时间6月23日，加拿大大温哥华地区多家华人超市上新了一批“鄂州货”——豆豉武昌鱼、手撕武昌鱼块、武昌鱼丸等开袋即食产品整齐码放，不时有消费者驻足挑选。

鄂州深加工武昌鱼产品首度进军北美市场，适逢足球世界杯在温哥华市举行。赛场内激战正酣，赛场外，鄂州滋味正“撞击”着当地球迷的味蕾。

这批共计23.5吨的深加工武昌鱼产品，由湖北富农食品工业园有限公司生产。产品的“跨海之旅”始于一个多月前：5月15日在鄂州海关完成出口报关，次日陆运直发上海，5月27日从上海港启航，历经远洋航行，6月12日抵达温哥华港，6月20日完成清关。

武昌鱼产品拿到加拿大的“入场券”并不容易。鄂州农业部门加急办结出口备案手续，鄂州海关开通农产品出口绿色通道，提速通关流程。

加拿大食品准入标准严苛，鄂州市市场监管局联合省质检院鄂州分院主动靠前服务，围绕农药兽药残留、重金属、微生物污染等关键安全指标，开展从养殖水源、原料、半成品到成品的全链条比对检验，累计出具检验报告206份，为企业减免检测费用16万元。

作为全省规模最大的武昌鱼加工基地、国家级农业产业化重点龙头企业，湖北富农食品与华中农业大学、湖北省农科院合作，组建博士研发团队，聚焦食品保鲜、风味优化等关键领域，手握多项加工专利，稳稳拿下海外市场“第一单”。

“北美首单落地，心里的石头总算落地了。”湖北富农食品董事长刘继平介绍，相较国内市场，这批出口产品利润翻了一倍。