钟祥市公安局联合开展肉制品安全专项检查行动

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 朱凯如）为进一步压紧压实肉制品安全监管责任，全力防范化解肉制品领域安全风险，8月26日，钟祥市公安局联合市市场监督管理局、市农业农村局开展肉制品安全专项联合检查行动，全方位排查食品安全风险隐患。

开展肉制品安全专项检查行动。通讯员供图

本次专项检查重点覆盖海子河市场、莫愁湖农贸市场、皇城门菜市场等辖区人流量大、经营密集的重点商超及便民市场，以场内肉制品销售摊位、生鲜肉经营门店为核心检查对象，紧盯鲜肉、熟食、腌制品等各类肉制品，仔细核查肉制品进货票据、检验检疫证明、溯源台账，严查未经检疫、来源不明、过期变质、三无肉制品等问题。

开展肉制品安全专项检查行动。通讯员供图

此外，检查组坚持执法检查与普法引导同步推进，向各经营商户宣讲食品安全相关法律法规，明确肉制品经营安全规范，督促经营者落实食品安全主体责任，自觉诚信守法经营。

开展肉制品安全专项检查行动。通讯员供图

此次联合检查行动，累计检查肉制品生产经营商户16户次，完成肉制品抽样检测4批次，现场排查发现食品安全问题隐患2处。针对排查出的隐患问题，执法人员当场向经营商户下达整改提示，明确整改标准和时限，督促经营主体立行立改，落实食品安全主体责任，杜绝问题肉制品流入市场。

下一步，钟祥市公安局将持续联合相关单位，常态化开展肉制品安全专项排查整治，紧盯重点领域、关键环节，加大巡查执法力度，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。