阳新供销集团在厨房一桩一桩看，守护学子“舌尖安全”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员  陈志诚 阮英桐）乡村学一餐一饭，事关每一名乡村孩子的健康成长。9月9日，阳新供销集团组织党委班子成员，分成3个走访小组，走进当地多所偏远乡镇学校，开展校园餐配送服务专项回访工作。

此次回访范围覆盖王英镇法隆小学、龙港镇钟山小学、洋港镇田畔小学等偏远校区，重点聚焦乡村校园餐饮保障的薄弱环节。

此次走访，是当地推进校园餐专项整治的具体举措，也是整治群众身边不正之风、抓实民生服务的实际行动，旨在摸清真实情况、解决实际问题。

走访全程不走过场、不搞形式。工作人员直接进驻各校食堂，直奔后厨一线开展实地检查。

大家仔细查看食材储存条件、后厨加工操作、食品留样规范、食堂环境卫生等关键环节，逐项排查校园餐饮运行中的各类隐患。

针对每日配送的食材，工作人员逐一核对品类、数量和品质，确保配送食材合规达标、质量可靠。

结合秋季开学后的配送情况，回访小组重点核查是否存在食材缺斤少两、品质以次充好、配送延时滞后等突出问题。

与此同时，走访人员认真和校方、食堂管理人员沟通交流，详细了解当前食材供应、服务保障中的难点，虚心听取菜品优化、服务升级的意见建议。

想要真实掌握校园餐质量，最直接的方式就是亲身体验。为避免“隔着屏幕看问题、隔着材料查情况”，集团班子成员主动走进食堂就餐区。

他们和在校学生、老师一起排队就餐、一同用餐，沉浸式体验学生日常的就餐环境和饭菜品质。

通过亲口品尝菜品口味、直观感受营养搭配，真切检验开学以来校园餐的服务保障实效，精准掌握一线真实情况。走访发现的问题、收集到的建议，都事关师生切身利益，是后续优化服务的重要依据。

据悉，阳新供销集团将对回访情况全面梳理汇总，建立问题整改台账，逐条细化整改措施，逐项推进落地落实，形成闭环管理。