钟祥公安：严打肉制品领域违法犯罪 守护群众舌尖上的安全

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 朱凯如）今年以来，钟祥市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队紧扣整治群众身边腐败和作风问题工作部署，将肉制品领域违法犯罪打击整治作为重点攻坚任务，聚焦假劣肉制品、非法添加食品添加剂、私屠滥宰、无证加工肉制品等突出违法乱象，主动联合市场监管、农业农村等职能部门，多措并举开展肉制品食品安全专项清查整治，坚决守护群众“舌尖上的安全”。

肉制品食品安全专项清查整治。通讯员 供图

一、深化部门协同联动，汇聚共治整治合力

坚持协同治理，健全完善公安、市场监管、农业农村多部门信息共享、联合检查、线索移送常态化工作机制，打通监管执法壁垒，破解肉制品领域监管难点堵点。聚焦肉制品生产、加工、流通、销售全链条，开展靶向式、常态化联合执法检查，整合监管资源、凝聚执法合力，精准破解肉制品领域监管难题。今年以来，联合开展专项检查38次，累计检查肉制品生产经营商户480家，肉制品抽样检测210批次，全方位清理整治行业突出乱象。

肉制品食品安全专项清查整治。通讯员 供图

二、紧盯重点关键点位，开展全域风险排查

立足辖区肉制品经营业态特点，紧盯农贸市场、生鲜肉铺、肉制品小作坊、熟食经营门店及校园周边等重点场所区域，开展全覆盖、拉网式、无死角实地排查。严格核查经营主体资质、肉制品检疫合格证明、进货凭证、购销溯源台账等关键资料，重点排查整治假冒伪劣肉制品、食品添加剂非法添加、溯源链条缺失等安全隐患，从严规范肉制品经营秩序，从源头防范化解食品安全风险。

肉制品食品安全专项清查整治。通讯员 供图

三、坚持严打高压态势，重拳整治违法乱象

构建“行政前端监管、公安精准打击、线索双向互通”的闭环治理模式，严格落实案件双向移送、重大案件提前介入、疑难案件会商研判等工作制度，提升涉肉制品违法犯罪打击质效。始终保持对肉制品领域违法犯罪的严打高压态势，精准发力、重拳出击，严厉查处各类危害食品安全的违法犯罪行为。

下一步，钟祥市公安局将持续聚焦群众食品安全关切，常态化推进肉制品领域专项整治工作，持续深化部门联动、细化排查举措、强化打击力度，紧盯行业乱象、严守安全底线，持续规范辖区食品市场经营秩序，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。