焦点访谈丨唤醒土地新潜力 因地制宜盘活乡土资源

今天迎来第九个中国农民丰收节。这些年来，我们对丰收内涵的理解，早已不只是良田上颗粒归仓、稳住粮食基本盘，也不只是守好优质耕地。持续提升农业质量效益、挖掘土地潜力，都有文章可做。那些先天条件受限、底子不算好的土地，能不能盘活？怎么用好？如何让这些土地稳定产出，助力农民腰包鼓起来？

金秋时节，秋收工作全面展开，大江南北，田间作业有序推进，广袤田野处处呈现丰收景象。

在我国粮食产量稳定保持在1.4万亿斤左右的基础上，各地持续推进品种改良、技术创新，挖掘土地种植潜力，优化种植结构，让不少曾经产出并不高、利用受限的土地焕发新活力，为农户增收致富带来新希望。

都兰县种植户包斌杰承包的蚕豆田，得益于高海拔适配蚕豆新品种的推广，他在前几年试种成功后，今年将种植规模扩大到900亩。种植蚕豆获得的增收实实在在，不仅如此，蚕豆秸秆还是优质饲草，能有效降低养殖成本，这让包斌杰心里更踏实。

农户丰收增收的底气，源自种业技术的持续突破。过去，当地高海拔耕地常年以青稞、小麦、油菜等传统作物为主，种植品类有限。适配性蚕豆新品种的落地推广，为当地农户增添了新选择。

国家食用豆产业技术体系蚕豆育种岗位科学家、青海大学副校长 刘玉皎：这个区域种植结构比较单一。我们想把蚕豆融入这个区域，优化种植结构，更加丰富合理。

好种子离不开科研团队的常年攻关。青海大学副校长刘玉皎是国家食用豆产业技术体系蚕豆育种专家，他带领团队一直深耕蚕豆育种领域。一个优良品种的培育，往往需要八到十年时间。好的新品种不仅要适应高原气候，还得适宜机械化耕种。传统蚕豆籽粒偏扁、外形不规整，很难适宜机械播种收割，这就需要育种团队与农机团队紧密配合、协同发力。

国家食用豆产业技术体系机械化研究室主任、中国农业大学教授 杨丽：扁的从机械角度来说不好弄。效率要上去，就要用气力式的播种机，太扁了，吸不上去，我们希望做得更圆。

刘玉皎：机械尽可能适应蚕豆，蚕豆尽可能适应机械。在农业大规模发展的时候，就要农机农艺融合。如果机械实在搞不出来，那我就融合你。

育种与农机的双向适配，正是现代农业农机农艺融合发展的生动体现。新品种效益好，农户看在眼里、记在心里，自然就会主动跟着学、跟着种。在青海共和县塘格木镇，当地此前从未种植过蚕豆，农户贾寿禄十年前试种一亩，如今已带动全镇蚕豆种植规模拓展到两万亩，全县种植面积突破六万亩。

科研专家扎根田间地头，第一时间为农户答疑解惑、指导种植，解决了大家除草、管护、病虫害防治等各类种植难题。稳定的产量、可观的收益，让蚕豆种植在当地落地生根，如今老贾和儿子、孙子，一家三代人都对种蚕豆信心满满。

小小的蚕豆，远不止让当地老百姓增收致富。蚕豆自带生态固氮的特性，和青稞、小麦等粮食作物轮作，可以培肥地力、养护耕地，减少化肥投入，在保障收成的同时守护当地高原生态。是一条提质增收、绿色生态的农业发展路子。

依靠科技的力量，小小的蚕豆在高海拔地区有大大的作为。目前青海蚕豆种植了35万亩，都陆续进入丰收季，圆了不少高原种地人的增收梦。

而在黄河入海口的山东东营，眼下正是玉米灌浆成熟的关键期，测产田里玉米亩产量稳稳超过600公斤，这份成果让专家和种植户们都倍感振奋。要知道这里是典型的退海之地，土壤盐碱化严重、种植基础薄弱，曾经大片土地难以耕种。通过持续推进盐碱地综合治理，曾经的土地短板慢慢转化成了粮食增产的新潜力。

田兆山在东营市垦利区负责的一万亩地块，属于含盐量千分之三到千分之五的中度盐碱地。今年的田间测产结果，可以说曾经低产荒芜的盐碱地，实现了从荒滩到粮田的跨越。作为黄河三角洲典型的退海区域，垦利区耕地盐碱化问题十分突出，全区现有耕地83.4万亩，盐碱耕地就占64.5万亩，占比高达77.3%。

山东东营市垦利区农业发展服务中心主任 张振阳：经过持续治理后土壤地力提升，直接提升了农民种植的积极性。现在小麦、玉米这些旱作物种植面积增加到了33万亩和30万亩，高产田占比高达七成。以前是“包袱”，现在变成了保供增收的“希望田”。

“包袱地”怎么变身“希望田”？当地除了从治水改土入手，深挖疏通灌排沟渠，引入黄河水淋洗压碱。更关键的是，东营市与各大科研院所深度合作，中国科学院、中国农科院、山东省农科院直接把实验室里选育的耐盐碱种质资源搬到试验田，在不同盐碱梯度的地块上去试验。

盐碱地内部盐分分布并不均匀，同一地块不同位置含盐量差别很大。科研团队开展多轮重复试验，就是为筛选出能在盐碱环境下最能保证稳产丰产的优良品种。

在曾经难以耕种的土地上，如今连片的玉米长得茎秆粗壮、穗子饱满，处处透着丰收的底气。

近年来，围绕着这些条件受限的土地，各地因地制宜，发展的路子也各不相同。山西省临猗县孙吉镇薛公村的黄河滩涂，曾经也是难以利用的盐碱荒滩，但当地依托水土特点，选择发展特色水产养殖。眼下，三千亩黄河大闸蟹蟹塘迎来丰收，吸引了不少途经的游客。

和现下热闹丰收的养殖场景形成对比的是，十多年前这里杂草丛生的闲置荒地。为盘活这片闲置滩涂资源、壮大村级集体经济，薛公村开始走出去，积极引进养殖人才，并聘请沿海省份的养殖专家，建立“临猗黄河滩产教研融合创新工作站”。

宁波大学海洋学院教授 成永旭：对种植业来讲，盐碱是个劣势，但是对水产养殖，特别是养大闸蟹，它是优势。因为盐碱地可以赋予大闸蟹更好的品质和香味，北方养大闸蟹具有很好的优势，优势是天好，昼夜温差比较大。

决定了养什么，接下来就是怎么养。张俊是最先来薛公滩试养黄河大闸蟹的养殖户。最初，蟹苗全部依赖南方引进，成活率偏低。在工作站专家的帮助下，经过一年多的时间，他们就成功攻关本土化育苗技术。

本土化育苗技术的突破，解决了“养得活、成本低”的难题，但从零散试养到规模化产业发展，仍有不少现实短板亟待补齐。

针对滩涂基础设施薄弱、当地政府完善水、电、路网配套设施建设，并进一步推进池塘标准化改造。一系列举措，让张俊的养殖规模扩大到1500亩，同时也吸引更多养殖户集聚，昔日荒滩慢慢发展成养殖基地。

为破解品牌短板，2017年村里注册大闸蟹商标，打造自有品牌，还开通了电商渠道。一只大闸蟹，就这样盘活沉睡的盐碱滩涂，壮大村集体经济，带动村民就近就业增收。荒滩捧出丰收，实现生态与富民双向共赢。

宜粮则粮、宜渔则渔，找准土地禀赋、因地制宜，是盘活乡土资源的关键。从高原蚕豆提质增效，到盐碱滩涂稳产丰收，再到黄河荒滩养殖富民。靠着良种攻关、科技赋能，一块块曾经效益偏低、难以利用的土地，成功逆袭为保供增收的沃土宝地。这样的因地制宜，就是新时代乡村丰收的最好答卷。

编辑丨胡蓉 王小龙 董琪琪 张说地 摄像丨朱邦录 姚正鹏 策划丨余仁山 剪辑丨邢永跃 赵云龙 佟永杰