节后蟹价亲民 武汉迎来“螃蟹自由” 3两公蟹单只最低不到8元

湖北日报讯（记者肖丽琼）随着中秋国庆双节即将落幕，大闸蟹迎来集中上市高峰，武汉市场蟹价逐步回落，从节日里的“体面硬菜”变身日常平价美食。在外卖平台上，3两规格公蟹单只最低不到8元，4公4母套餐不足70元，不少市民直呼“螃蟹自由”说来就来。

湖北日报全媒记者在本地外卖平台看到，多家生鲜超市打响大闸蟹促销战，其中菜大全生鲜水果超市（关山农贸市场店）的价格颇具代表性：4只装的3两公蟹、4只装2两母蟹总价都是39元，单只2两公蟹9.9元，如果凑单9只大闸蟹，叠加各类活动促销后，整单实付仅70元左右，平均每只不到8元。

4公4母，70元就能配送到家

这样的价格较节前明显回落。9月中下旬是双节备货期，武汉市场3两公蟹零售价普遍在15-20元/只，2两母蟹零售价也在20元/只上下。目前，线下农贸市场与生鲜连锁中，2两普通公蟹多在10-12元/只，3两公蟹12-15元/只，2两母蟹13-16元/只，特大号的4两公蟹22-25元/只，批量购买还能再享优惠。

“节前主要是送礼需求撑着价格，节后礼盒订单减少，价格自然就会降了。” 一位水产摊主告诉记者，双节过后消费需求从礼品型转向家庭自用，性价比成了市民选蟹的首要标准，个头适中的平价小规格蟹最受欢迎。

约手掌大小的螃蟹，个位数就能拿下

主产区螃蟹大批量成熟上市是价格亲民的重要原因。有水产权威专家分析，今年夏季各地高温日大幅减少，对耐寒不耐热的螃蟹而言是利好，主产区整体长势不错，可谓遇上了一个丰年，并预测2026年大闸蟹产量有望逼近百万吨的历史大关。

一亩田农业产业互联网服务平台数据显示，目前，湖北洪湖、江苏兴化、辽宁盘锦等地的大闸蟹、六月黄、盘锦河蟹正大量上市。截至10月7日，河蟹均价为28.96元/斤。

平台显示，主产区螃蟹正在大量上市。

从品蟹口感来看，当前母蟹蟹黄已较为饱满，公蟹蟹膏尚在发育阶段，口感未达最佳。记者实测发现，2两规格母蟹蟹黄基本成型，肉质紧实；3两规格公蟹蟹螯不算粗壮，膏体充盈度仍有提升空间。多家品牌蟹企也提示，现阶段更推荐全母蟹套餐尝鲜，公蟹的最佳赏味期还需等待。

业内水产批发商表示，按照往年上市规律，10月中旬到11月上旬是大闸蟹的丰产期，上市量走高的同时，蟹黄和蟹膏品质也将进入全年最佳阶段。

值得注意的是，目前同规格母蟹价格仍比公蟹高出两成左右，偏爱蟹黄的市民可以再等半个月，10月下旬母蟹完全成熟后，口感更佳且性价比更高。