湖北日报全媒记者 李朝霞
见习记者 张静远 通讯员 王灵儿
江风拂过,龟山电视塔缓缓旋转,窗外两江四岸灯火如练,桌上新楚菜热气升腾。
2026年国庆假期,湖北餐饮消费交出一份“人气旺、消费热、体验新”的亮眼答卷。从长江两岸的景观餐厅到街区巷弄的老字号,从商业综合体的美食街到大型特色餐饮,全业态、全时段、全客群的火爆态势,点燃了“舌尖经济”。
龟山塔顶一座难求,街区综合体排长龙
时隔18年焕新归来的龟山电视塔,是这个假期武汉餐饮最热的“顶流打卡地”。66层“长江·云渡”旋转餐厅,16张餐桌、64个座位全部约满,食客一边品鉴新楚菜,一边俯瞰两江四岸。武昌古城斗级营的宝记·松间火锅凭借“能看黄鹤楼的屋顶火锅”刷屏社交网络,日均接待近500桌,营业额是今年“五一”假期的近两倍。苏眉soulmate好百年饭店把“餐饮+窗台音乐会”做成沉浸式体验,窗台音乐会视频获“中国外交部发言人”官方账号转发。
街区餐饮同样人潮涌动。武汉餐饮业协会数据显示,山海关路、粮道街、水塔美食街等地客流不断,燕子煨汤、蔡林记、四季美等店从早忙到晚,上座率高达260%。武商梦时代楚风汉味特色美食街餐位使用率达350%以上,中晚餐上座率达到230%。
在十堰,上海路夜市营业档口超过200个,汇集上千种美食,日均客流量超过2万人,营业额较平常增长三成。在宜昌伍家岗,板前烧肉饭门店午市刚开始就排起长队,取号排到200号开外,当天客流超过600人,销售额相比平时周末增长30%。
一桌楚菜包房全满,文化赋能地方味道
今年国庆,湖北省商务厅推出的“一桌楚菜宴天下”城市地标美食推广活动持续升温,武汉“十大名菜”成为本地市民和外地游客的首选。
国庆七天,湖锦、艳阳天、三五醇、丽华园、醉江月等知名大型餐饮品牌上座率保持在100%,婚宴、寿宴、生日宴集中举办。肥肥虾庄、鱼头泡饭、小蓝鲸、肖记公安牛肉鱼杂等本地特色餐厅门口几乎每日排队翻台,上座率达128%。10月1日晚“相约长江看烟花”活动带动沿江餐饮爆满,湖锦酒楼三阳路店和锦江店江景包房提前多日订满,临江热门餐厅和酒店预订量同比提升20%。
文化赋能成为湖北多地餐饮消费的共同密码。在襄阳,三国文化主题餐厅人气火爆,“水淹七军”“锦囊妙计”“诸葛举贤”等自带典故的菜品被端上餐桌,演员化身诸葛亮、关羽走进包厢与食客互动。醉美乡村·襄阳院子包间提前10天到半个月就订完,最高一天接待可达2000人次。
政府消费券、有奖发票等惠民举措与各地文商旅活动叠加,让这个国庆假期的湖北餐饮市场呈现出“武汉引领、市州联动、文化赋能”的鲜明特征。
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