记者魏铼摄
荆楚网消息 (楚天都市报) （记者张乐克 实习生张飞）菜场内的商贩用对人体有害的工业松香拔鸡毛、鸭毛，之所以在武汉成为一个“老大难”的问题，不少当地市民认为与监管部门“心慈手软”有关。
记者连续几天走访当地工商、质检等多家监管部门时发现，虽然松香除毛在武汉几成“公开的秘密”，武汉300家集贸市场没见过一家商贩因此吃过罚单，或受到过其它更严厉处罚。
昨日，江岸区工商执法人员再次对后湖大型家禽批发市场进行突查，结果扑了一个空，大多数活禽经营户均关门大吉。执法人员发现，用于拔除鸭毛的大锅内，黄色胶状物已开始变成黑色（如右图）。有讽刺意味的是，一家摊主还拉住执法人员，指着角落里积满了灰尘的几袋东西说：“这就是政府允许使用的松香甘油酯，我们拔毛都是用的这个”。
果真如此？武汉市工商局相关负责人昨对记者称，江城无公害除鸭毛试点是从去年下半年开始的，至今为止仅购进了2吨拔毛时允许使用的松香甘油酯，主要供给江岸区家禽批发市场，另有少量供给其他城区集贸市场。按正常消耗，这点东西应早已用完。“商贩拿出的这点松香甘油酯，其实是应付检查的道具”。
去年的2吨松香甘油酯的供应商蒋某说，湖北没有这种原料供应，去年是他组织武汉工商部门到江苏购回的货。“一年时间除了这2吨，至今再未卖出一斤”。
当地有工商执法人员坦陈，按去年施行的国务院食品安全特别规定，使用沥青、工业松香等除禽毛，应处以1000元以上处罚，但到现在为止，武汉对此类行为从未立案处罚过。
采访中，工商部门抱怨“监管这个东西缺乏技术手段”；质监部门表示“鸡鸭屠宰属于流通领域，不归我们管”；当地屠管办则表示，“我们主要管辖猪、牛、羊肉的定点屠宰项目”。
