8万投资打水漂 从头再来开餐馆

        荆楚网消息 (楚天都市报) （记者严珑）昨日，坐在吴家山四支沟自己上月开张的餐馆里，52岁的秦平川（化名）感慨良多——这是他第二次开店，他说自己从哪里跌下去，就要从哪里爬起来。
     2001年4月，秦平川下岗后，在亲友的帮助下，筹集了8万元钱在汉口利济北路盘下一家小餐馆。一开始他起早贪黑、吃苦耐劳，对每位客人笑脸相迎，餐馆生意越做越红火，月盈利很快就超过万元。经营走上轨道后，秦平川放松下来，闲暇时被一帮朋友拉上了牌桌。“都怪我太轻信人了。”秦平川回忆说，当时店里有个18岁的打工仔小陈，做事勤快、待人灵活，博得了他的信任。2002年春节后，秦平川让小陈做主管，管理14名员工及原料采购。不久，秦平川干脆将整个餐馆的经营、财务全部委托给小陈。
     表面看起来，小陈确实没有辜负秦平川的期望：店里打点得井井有条，账面上每月盈利都在上升。这让秦平川十分满意，将大量时间都投入到牌桌之上。
     2002年11月，小陈突然以父母生病为由辞职。多次挽留无果，小陈执意离开，秦平川还专门给他包了3000元红包。
     没想到，2003年春节前，突然有众多债主找上门来，欠债总额高达11万元。原来，小陈经营不善、亏损严重，为掩盖实情，便将房租、油、米、菜等开销都只支付了一半，但在账面上却标示已付清。秦平川这才明白小陈辞职的真实原因，他四处筹钱还清债务后，餐馆也因资金紧张而关门。“这让我大伤元气，近两年才逐步恢复过来。”昨日，秦平川总结出失败的教训：业精于勤荒于嬉，小本创业更要亲力亲为，即使有了盈利也不能放松警惕。