武汉市食安办发出“五一”消费警示

　　荆楚网消息 (楚天金报) 五一来临，武汉外出郊游和亲友团聚再现高峰，节日期间密集的客流将使得餐饮服务单位的经营负荷骤增。同时，随着气温升高，也利于细菌的生长繁殖。这些因素均使得发生食品安全事故的风险增大。为保障节日食品安全，让广大市民安度节日，武汉市食品安全委员会办公室发出食品安全警示，尽量不要选择客流量陡增的饭店。因为突然集中增大的供应量，可能导致饭店超负荷加工，为食品安全埋下隐患；用餐时应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透；一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向有关部门报告，以便得到及时调查取证，避免拖延而导致食物中毒无法认定。
　　同时市民若发现问题食品可举报，武汉市食安办举报电话85711111，受理全市重大食品安全事故举报，举报经查证属实的，按有关规定给予奖励。 （郑志方 罗志）