荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 彭方华）近日，鄂城区花湖镇中心学校实施全镇校园伙食“比晾晒”活动，致力于守护学生们“舌尖上的安全”，力争做到学生满意、家长放心。
“比规范” 夯实治理基础
据介绍，花湖镇完善学校食堂管理机制，确定环节标准，更新六大类36条细则。开展中小学校食堂采购问题专项治理，实施多元监管，成立膳管会，设立学校食堂监督举报电话和公众意见箱。截至目前，全镇排查整改校园食堂管理问题13个，约谈6所学校食堂管理、配餐单位工作人员，常态长效抓好专项整治工作。
“晾标准”提升伙食水平
相关负责人介绍，该镇印发《师生伙食提升行动工作方案》，提高学生伙食标准，师生伙食费用分开结算，防范侵占学生伙食费；固化“师生同餐”制度，每月中心学校成员采取“四不两直”方式赴蹲点学校陪餐不少于2次，每学期采用实地查看、师生座谈等多形式开展食堂满意度工作考核。
当前，在不提高学生伙食费的前提下，学生伙食提升为二荤一素一汤，同时，根据餐费结余情况，计划每周至少提供1次水果。
“晒伙食”提升学生满意度
据了解，该镇组织全镇学校食堂从业人员开展从业技能提升培训，已培训160余人次；组织实施食堂食品统一采购及配送服务工作，有效降低采购成本；实施食堂事务公开晾晒，开展食堂伙食比拼晾晒，组建中小学校伙食晾晒群，餐餐比拼，天天统计，周周通报，交流借鉴，提升食堂伙食质量，11月校园食堂伙食满意率达95.92%。
