荆楚网客户端一荆楚网消息（记者张城、袁一鸣 通讯员王晓晨）随着人们生活水平的提高，人们对饮食健康越来越重视，对餐具的卫生安全要求也越来越高。目前市面上餐具种类繁多，不锈钢作为一种广泛使用的餐具材料，有着不少的消费人群。为评估不锈钢餐具危害消费者人身健康的风险指标，提升广大消费者的产品质量安全意识，近日，湖北省缺陷产品管理中心对省内流通的部分不锈钢餐具产品开展了质量安全风险监测，结果显示，此次监测6个品牌的6批次产品，合格率为100%。
武汉地区部分不锈钢餐具产品质量总体水平偏好
据湖北省缺陷产品管理中心通报，中心通过对不锈钢餐具产品的监督抽查信息、舆情监测信息的综合分析，发现不锈钢餐具可能存在重金属（砷、镉、铅、铬、镍）迁移量超标的问题，存在危及消费者人身健康的风险，故而本次产品风险监测依据GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》等标准，围绕不锈钢餐具重金属迁移物指标开展。
据悉，为真实反映消费者的购物环境和产品质量安全状况，本次不锈钢餐具项目风险监测采用随机、匿名购样的方式开展，监测样品主要于2018年11月下旬采自武汉市内部分超市及专卖店。本次采样不锈钢餐具6批次，经检验全部合格，合格率100%。从检验结果来看，目前武汉地区部分不锈钢餐具产品质量总体水平偏好。
不锈钢餐具如何选购？
虽然本次风险监测中的6批次产品均符合国家标准要求，但为最大程度保障消费者的合法权益和人身健康，湖北省缺陷产品管理中心建议消费者在选购不锈钢餐具时应特别注意以下事项：一查看包装，认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号，生产厂家的厂名、厂址及执行标准等字样；二看厚度、掂重量，一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，好的餐具重量会更重些；三建议消费者通过正规渠道购买，不合格的不锈钢餐具，重金属含量超标可能危害到消费者人身健康。
消费者若在生活中碰到相关产品质量安全问题，请联系湖北省缺陷产品管理中心（网址：www.hubeidpac.org.cn，电话：027-88112365）反馈线索。
