红安县55所中小学搭建“数字食堂”监管平台

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 潘雪菲 黄汉洲 郑志敏 ）3月5日，午饭时间，笔者在红安县列宁小学食堂看到，学生们手拿餐具井然有序的排队打餐，不需要刷卡，只需在食堂窗口前站一站，识别机器就敏锐的捕捉人脸，“滴”的一声，“扣款成功”。

作为红安首批数字食堂试点学校，红安县列宁小学通过一系列扎实的工作举措，积极推进“数字食堂”建设工作，打造“数字食堂”建设新标杆。

“数字食堂”从本质上说，就是一个监管平台。这个平台利用互联网、物联网、大数据、AI智能等现代信息技术，对食堂经营活动中的资金、食材、账目等核心要素，和消费、采购、报销等关键环节，实行全流程、多方位、高质效的管理。平台系统采用“1+4”架构，即中小学校“数字食堂”监管平台和食材管理系统、消费管理系统、财务管理系统、“互联网+明厨亮灶”4个子系统。云部署模式，分角色使用，最终实现服务师生、规范流程、管控风险“三位一体”的目标。

另外，红安县教育局学校后勤保障中心还建立了平台建设、应用、培训、维护等长效机制，确保平台建、管、用等环节良性运转。同时要求全县各学校，举一反三，全面开展“数字食堂”监管平台建设自查自纠，发现问题，立行立改，确保“数字食堂”监管平台建设到位，规范使用到位，营造公开透明、健康安全的就餐环境，提升家长对“数字食堂”的参与度和满意率。

为了将食堂账务做到公开透明，红安县教育局还组织各级学校开通了网上记账系统，食堂每个月的账务处理完成后，将财务报表上传至网上记账系统，在省去手写记账的同时，还能让学校负责人和上级监管部门进行监管，一旦录入的财务数据出现问题就会产生预警，根据预警信息及时进行核查并整改。

据悉，2025年春季学期，红安县55所中小学搭建起数字食堂监管平台，已安装55台电子秤，451台刷脸卡机。55所学校“互联网+明厨亮灶”系统运行情况良好，各学校摄像头、显示屏运行正常，全部接入省鄂食安平台，构建起协同高效、全面覆盖的“校园餐”现代化治理体系。