荆门市一中举行食堂员工技能大赛

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 任鹏）为了贯彻落实学校“二四六”发展战略，创建全国文明校园，10月16日上午，荆门市一中特举行食堂员工技能大赛。

图为比赛现场。安从斌摄

图为比赛现场。安从斌摄

比赛现场，荆门市一中食堂的参赛选手纷纷拿出自己的看家本领，通过现场技能展示，评委现场打分，邀请家长和学生代表现场品鉴等形式，最终评选出优胜者。

图为评委现场打分。安从斌摄

本次技能比武活动以“交流技能、优质服务”为主题，目的就是要进一步做好学校食堂食品安全工作，确保师生在校饮食安全健康营养，进一步提升食堂所有员工的岗位技能和综合素质，增强食堂员工食品安全意识和服务意识。同时也为食堂员工搭建了相互交流、切磋技艺的平台，也有利于促进食堂管理的科学化、规范化发展。成比、学、赶、帮、超的氛围，更好地服务于我校广大师生，使学校的后勤服务工作更上一个新台阶。

图为邀请家长代表现场品鉴。安从斌摄

图为为优胜选手颁奖。安从斌摄

据了解，荆门市一中长期以来把创建健康放心食堂纳入学校发展计划，切实加强领导，建立健全各项规章制度，做到思想、组织、措施、责任到位。加强协调与监督，切实把食堂的各项管理工作落到实处。严把人员上岗关，严把通风消毒关，严把食品采购关，严把食品加工关。加强对员工的培训，不断提高员工的技能水平和服务质量，实行科学合理配餐，保证了菜品丰富，营养充足。让师生吃的放心、吃的舒心，吃的健康。