严把口粮安全关 打造“法治中储粮” ——中储粮荆门直属库“八五”普法开篇纪实

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 郭飞）12月1日，笔者从中储粮荆门直属库获悉，今年是 “八五”普法启动实施的第一年。该直属库坚持政治引领，紧盯粮食安全重点任务，不断增强企业合规管理意识、依法治企水平，全力建设“法治中储粮”，“八五”普法工作开局良好。

紧绷保密“弦”，筑牢保密“墙”

粮食安全事关国计民生，做好企业内部保密工作是维护粮食安全的重要内容。中储粮荆门直属库积极组织开展保密教育培训普及保密法知识，让员工自觉参与保密、重视保密工作，自觉遵守和执行保密法规和制度。

进一步规范工作流程，对“涉密”载体的制作、收发、传递、使用、保存、销毁等过程实施控制。对标注“密级”的文件、资料，安排专人负责打印、收发、传递、保管。涉密文件传阅时，严格按照合规流程完成登记、编号、存档。涉密文件未经批准，任何人不得复印、传抄。严谨的工作流程为保密工作筑起了一道坚固的防线。

学习贯彻《条例》，认真履职担当

2021年4月15日，修订后的《粮食流通管理条例》（简称《条例》）正式开始实行。加强粮食流通管理，确保粮食收购、储存、销售、加工各个环节平稳有序运行，是保障国家粮食安全的关键。中储粮荆门直属库以《条例》发布为契机，进一步提升法治化工作水平，牢固树立自愿、公平、诚信、维护公共利益原则，加强政策性粮食管理，稳定粮食储备规模，严格执行年度轮换任务、国家收购预案，通过粮食交易平台进行规范的购销业务，实现了购销方式公开、公平、公正。

通过现场张贴、惠三农等方式发布质价公告，落实粮食出入库质量安全检验制度，常规指标与食卫指标做到每车必检。按质论价，通过“一卡通”收购新粮、银企直联，坚决抵制“打白条”等损害种粮农民利益的违法行为。

落实向地方发改部门粮食销售信息报备制度，规范履行出库手续，实施监管巡查制度，确保检验报告在三个月有效期内，绝不擅自动用、调换标的、阻挠出库。

中储粮荆门直属库遵守粮食流通统计，建立了规范的粮食经营台账，很好发挥了国家粮食宏观调控主力军作用。

坚持人民立场，严把粮食安全

“民以食为天，食以安为先”。随着《食品安全法》的出台，食品安全已经成为了人们餐桌上的头等大事。中储粮荆门直属库作为粮食储备企业又是如何严把粮食安全关口的呢？

“这是一台重金属快速检测仪，主要用来检测稻谷中重金属镉的含量。” 中储粮荆门直属库工作人员介绍，根据GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，稻谷中的镉含量应在0.20 mg/kg以内，重金属镉超标会对呼吸道产生刺激，严重会造成肾脏损害。除了重金属镉的检测，荆门直属库检验员还需对稻谷的黄曲霉毒素B1进行检测把关。黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉等菌种产生的一类结构和理化性质相似的真菌毒素，具有极强的毒性和致癌性。因此，在检验过程中会利用真菌毒素快检设备进行快速筛查。根据GB2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，稻谷中的黄曲霉毒素B1含量应在10μg/kg以内。在此范围内的稻谷即可进入国家储备库。