荆楚网记者 雷杉、郭道坤
金龙泉无醇啤酒
说它是啤酒,酒精度却趋近于零,说它不是啤酒,可酒香四溢、醇厚爽口。4月26日记者在武汉雄楚大街乐斯酒店见证了饮用两瓶金龙泉无醇啤酒后的检测数据显示酒精含量均为0 的神奇。
当天下午,现场工作人员随机邀请了五桌七名客人,每人品饮了两瓶金龙泉无醇啤酒。5分钟后,工作人员对消费者酒精反应进行了现场测试,结果显示,参加自愿品尝检测的七名消费者酒精含量均为0。
据金龙泉市场部相关负责人介绍,金龙泉无醇啤酒由于酒精含量极低,不易让人醉,可让不胜酒力、应酬较多的人也能开怀畅饮。此外,部分酒精过敏者也可饮用。金龙泉无醇啤酒采用的是国际先进的"低温反渗透脱醇"专利技术生产,确保了啤酒的营养成分不受丝毫破坏和损失,该专利技术应用于啤酒脱醇在国内属于首创。
工作人员现场为饮用过两瓶金龙泉无醇啤酒的消费者做酒精测试
工作人员现场为饮用过两瓶金龙泉无醇啤酒的消费者做酒精测试
“无醇”啤酒饮爆江城
“还有喝了不醉的酒?我得来两瓶尝尝”。当天,来自广东的的游客周先生在乐斯酒店见到正在做现场检测的工作人员,于是好奇之下就点了几瓶跟朋友共享,美美地品完两瓶后,他说觉得这种啤酒比普通的原浆啤酒口感"更清爽。服务员告诉他说,纯正的无醇啤酒保留了普通啤酒的色、香、味。低度、健康、口味,所以入口之后才会觉得更清爽。
在酒店的二楼,武汉市民张女士拿起大杯和远道来的客户"豪放"地干杯。她向记者展示她杯中的无醇啤酒:"这种啤酒,以前没喝过,味道很不错!关键是几乎没有度数,不上头。"
据乐斯酒店的董事长夏丽萍介绍说,乐斯酒店刚开业,酒店的定位以时尚为特色,所以前来的消费的人群也主要集中在时尚人群,在选择酒水的时候很多顾客选择了健康的无醇啤酒,就这几天的顾客反馈的情况来看,价格比较适中,顾客的评价也很好。"
工作人员将检测结果向消费者展示
消费者展示在饮用过两瓶金龙泉无醇啤酒后的检测结果
金龙泉无醇啤酒喝两瓶“没感觉”
"这种啤酒挺香的,不知不觉喝了两瓶,没感觉。要在平时喝这些早倒啦"。平时不善饮酒的李先生举着酒杯在和朋友畅饮。他告诉记者,自己平时几乎是滴酒不沾,如果遇到特殊场合略喝一点点啤酒,喝了之后也会觉得头晕晕的,不能开车了。他觉得有车族来喝这种酒挺合适的,能喝得很痛快。
金龙泉市场部相关负责人在现场向李先生介绍说,金龙泉无醇啤酒是今年新推出的一种啤酒,具有和一般啤酒同样的口味,却没有其他啤酒的酒精度。金龙泉花费两年多的时间,采用"低温反渗透脱醇"技术终于研发成功金龙泉无醇啤酒,圆了不少小酒量人群和有车族的"畅饮梦"。
随后记者带着质疑饮用了两瓶金龙泉无醇啤酒,5分钟后,工作人员使用专业测试仪,对记者进行酒精含量测试,结果显示酒精含量也为0,也没有平时喝过两瓶常规啤酒后的头晕的感觉。
改变 "酒桌"文化
据金龙泉市场部负责人介绍,从09年持续到今年的的打击酒后驾驶,对酒类行业发展带来深远的影响。国内无醇啤酒近几年才呈现出较快的发展势头。全国严打酒后驾车,令有车族"忌酒成风",对烈酒类消费造成巨大的冲击。给无醇啤酒的异军突起、良性发展带来了新的契机。无醇啤酒这一新产品,适于一些不宜饮酒、或不愿过多饮酒的人群,如高级知识分子、高级干部、女士、运动员、驾驶员、高龄人士等消费群体。
英博金龙泉啤酒(湖北)有限公司总经理谢模志表示,金龙泉并不是号召消费者都来钻法规和政策的空子,相反他们还在宣传时提醒顾客饮用不要过量。中国是具有浓厚酒桌文化的国家,越来越多的人开始喝度数较低的酒,如用啤酒或红酒代替白酒,既调节气氛,又不伤害身体。在此前提下金龙泉公司推出金龙泉无醇啤酒,目前市场反响强烈,并得到广大消费者的认可。
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