热点网谈：潜江虾王凭什么拍出8.8万元天价？

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荆楚网“热点网谈”节目现场

第二届中国潜江龙虾节 133克“虾王”拍出8.8万元

    荆楚网消息（记者孙永军）在8日举行的第二届中国湖北（潜江）龙虾节上，来自潜江、重133克的新一代“虾王”以8.8万元的天价被拍卖，每克单价是同日黄金价格的2.2倍。一只小龙虾为何能拍出天价？9日，参加龙虾节采访的记者王淳同评论员番薯哥作客荆楚网“热点网谈”节目，就这一热门话题展开讨论。
    湖北小龙虾产业前景广阔
    目前湖北省小龙虾养殖面积逾300万亩，年产量24.5万吨，连续5年全国第一。2009年全省小龙虾产值近40亿元。这其中，潜江小龙虾已占全球整虾出口量的80%，全球每3只小龙虾就有2只来自潜江。潜江夺得“虾王”可谓实至名归。
    王淳就龙虾节采访提出2点切身感受：一是小龙虾深受广大群众欢迎，有巨大的市场。此次龙虾节，全国上万客商、专家学者、媒体、游客齐聚潜江，“万人龙虾宴”盛况空前。二是小龙虾产业前景广阔。龙虾节上集中签约10个大项，囊括育苗养殖、餐饮加工、销售出口、技术研发和深加工等整个产业链，签约总金额为26.5亿元。“在这种情况下，潜江“虾王”拍出8.8万元天价，这充分说明湖北小龙虾产业被各界看好。”
    王淳指出，我省小龙虾产量虽然5连冠，然而在业界名气不如江苏盱眙大。我省同等规格、品质的小龙虾，要比江苏盱眙的每斤便宜3-5元。这次湖北虾王拍出高价，对全省小龙虾产业是一次极大的鼓舞，对湖北小龙虾品牌也是一次极佳的宣传。
    做大做强还需打造品牌、升级产业
    番薯哥和王淳指出，湖北小龙虾产业有较大优势，前景广阔，但是也面临一些问题：一是由于市场需求过大，面临虾种退化和苗种供应不足的问题。二是湖北小龙虾如何进一步彰显品牌，提升产业价值。三是在小龙虾深加工方面仍需进一步加大科技投入。
    王淳介绍，省委、省政府对小龙虾产业的发展高度重视，整合、唱响湖北水产“一鱼一虾一蟹”品牌已经成为共识。目前，全省充分整合资源，正全力打造小龙虾的统一品牌——“楚江红”，这也是全国首个小龙虾品牌。“要打造这一品牌，必须对小龙虾的育苗、生产、加工、销售、包装进行标准化管理和质量控制，规范品牌运作，维护楚江红品牌的市场信誉。”王淳说。
    同时，以小龙虾深加工而成的甲壳素产业，其产值可能达到小龙虾的10-100倍。目前，以潜江华山水产公司为代表的湖北一些企业已经开始布局，潜江也提出力争经过5至10年打造成世界“甲壳素之都”。
    王淳建议，政府可利用我省雄厚科研实力的优势，加大对小龙虾苗种繁殖和甲壳素产业技术研发的投入，进一步推动产学研平台的搭建。

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