广水特色农加工产品叫响市场

　　荆楚网消息（通讯员曹庆、张勇）近日，笔者来到湖北仁健食品公司采访时，看到车间里工人们紧张忙碌着，来自北京、上海、武汉等地的客户正等着提货。“由于产品品牌名气越来越大，市场销售火爆，前来订货的经绡商络绎不绝，订单已经预定到明年了。”蔡桂清满脸兴奋地说。
　　近年来，广水市坚持用工业理念抓农业发展的思路，充分利用本地丰富的农产品资源，大力发展农产品加工企业，促使农业龙头企业和农民形成“抱团发展”的利益共同体，打造农产品特色牌，提升市场竞争力。仁健食品公司创办后，聘请中国烹饪名师陈才胜担任技术顾问，并与华中科技大学、华中农业大学联合，对本地盛产的吉阳大蒜、山野菜进行深度研发，成功开发出10余种罐装酱腌菜、泡菜等系列产品，走进全国16个省会城市的大型商场超市，深受消费者的青睐。2009年，公司产品荣获湖北省农业博览会最佳畅销产品奖，“家里客”牌商标评为湖北著名商标，被农业部立项确定为综合开发优质产品基地。奶狗面业公司是一家空心奎面生产厂家，在继承传统制作技术的基础上，不断创新，改进工艺和配方，使产品特色更加浓厚，投放市场一直供不应求。为满足市场需求，公司今年新征地23亩，投资2000多万元，新上了一条自动化生产线，使日产量达到30吨。大自然农业科技公司2009年投资3000多万元建新厂，将农民养植的小龙虾转化加工成肉品罐头，直销香港市场，有效提高了小龙虾的附加值。
　　目前，广水市农产品加工企业已发展到40余家，吉阳大蒜、白灵菇、小龙虾、山野菜等品牌农产品已打入国内许多大城市，而且出口到欧美、东南亚等10多个国家，带动10万余户农户受益8000多万元。