荆楚网消息（通讯员王舒娴、邱云）“劲牌开创性地实现了酿酒的全面机械化，这是酿酒行业里程碑式的突破。”9月23日，在中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议上，中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华说。
劲牌公司机械化厂房
中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议首次在黄石召开，由劲牌有限公司承办。中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理韩建书、四川省宜宾五粮液集团有限公司副总经理刘友金等300余位酒协、酒企代表齐聚劲牌，共话白酒机械化生产工艺及应用。“酿酒生产的从蒸煮到糖化、发酵全过程，我们已实现全面机械化，整个酿酒过程物料全部不沾地。”昨日，与会代表来到位于阳新县枫林镇大桥村的我国最大的小曲原酒生产基地——劲牌枫林酒厂参观，解说员详细介绍了枫林酒厂一期生产车间的原酒酿造全过程。
参观过程中，车间内相机“咔嚓”声不断，全部生产过程向代表开放。“‘机械化、自动化、信息化’酿酒新工艺和技术，是中国固态酿酒行业中的首创，我们要好好看看。”不少代表说。
劲牌公司机械化生产车间
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