荆楚网消息（通讯员陈依桃）“糖酒会上我最大的收获是掌握了做米酒蛋花的窍门”。10月13日沈阳糖酒会谢幕了，在会上淘足了货的王女士意犹未尽，最难忘的是糖酒会场神丹厨房现场教大家做蛋品菜肴。
“水开后先将米酒倒入煮沸后，接着将少量水淀粉倒入再煮沸，再将搅匀的鸡蛋沿沸水边缓缓倒入”，按神丹厨师的讲解，王女士尝了自己做的米酒蛋花感觉妙不可言。
“我以前做的，鸡蛋成块状沉入水底，米酒与蛋各是各，没有这么漂亮的蛋花，味道也不好，这是为何？” “蛋、米酒原料一定要质量好，现场用的是有中国驰名商标之称神丹牌保洁鸡蛋、米酒中的精品外婆牌米酒为原料；制作时一定要加少量水淀粉、并将鸡蛋沿沸水边缓缓倒，才能开出漂亮的花。只有好的原料加巧妙的烹调，味道才会鲜香甜美。”
据了解，神丹公司在糖酒会场与消费者这种面对面的“授之以渔”方式很受欢迎，大家对神丹产品有了最亲密的接触。
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