全国人大代表、中百集团董事长汪爱群建议用现代化手段降低农产品物流成本
全国人大代表、广水俊华养猪合作社理事长黄俊(左)在认真的记录
荆楚网消息(记者王淳、罗伟)“蔬菜为什么地里卖2毛钱,到超市就要2元钱?关键是中间损耗太大!”3月7日下午,在湖北代表团第三小组分组讨论会上,全国人大代表、中百集团董事长汪爱群说。
他介绍,“蔬菜经过一级级贩子运到超市去卖的时候,至少烂掉三分之一,能剩下50%就不错了,再加上消费者挑捡、卖不完烂掉的,1吨蔬菜卖出300公斤成品就不错了。”
“不解决农业产业化、源头深加工、物流规范操作的问题,鲜活农产品在流通环节的成本就低不下来!”汪爱群对此深有感触。
因此,从2007年起,中百集团在武汉市江夏区投资12亿元建立农产品配送中心。“我们在宜昌都是直接从农民手中采购柑橘、脐橙等农产品,第二天就进入物流,低温加工,损耗就小。”汪爱群认为,解决农产品物流成本最终要靠现代化的冷链物流。“这方面投资很大,希望国家予以扶持。”
“您的建议很好。我们想做生猪的深加工,直接进你的超市多好,可是我们没钱啊!”讨论会结束后,全国人大代表、广水“养猪大王”黄俊与汪爱群聊了起来。
“你应该做深加工。你可以把猪屠宰了以后,用冷藏车拉到我的加工中心去,全部是自动化生产线。”汪爱群立马提议。
“目前4.8万平方米的低温冷链配送中心已经启用,还有4.8万平方米的’中央大厨房‘马上动工,今年底前投入使用。全部按照国际最好的标准加工,在里面人除了两个眼睛,全部是包起来的。”汪爱群的介绍,让黄俊连连称“好”。
低温冷链配送中心专门从事生鲜农产品的储存、分拣、包装、配送,而“中央大厨房”则可以把各种蔬菜、豆制品、猪牛羊肉加工好,净菜上市,市民拿回去就可下锅。
“企业做大了一定要走深加工的道路。”黄俊告诉记者,广水当地即将建一个大型屠宰场,而她计划把生猪送进去屠宰后,运到中百的配送中心,这样,“超市里就可以看到我们品牌的产品了”!
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