楚天时报讯 昨晚,有“世界厨皇”之称的阳新籍名厨陈绪荣收徒仪式在黄石某大酒店举行,18名新弟子向陈绪荣行跪拜礼。
陈绪荣介绍,这18名弟子是他招收的首批家乡弟子,主要看中的是他们的人品,其次是考虑他们的家庭条件,择贫录取。这批弟子在经历半年到一年的培训期后,将被颁发合格证书。陈绪荣目前的弟子已达400多人。“我这次回家乡收徒的主要目的是,希望家乡的弟子能把黄石的美食传承下去,让它走向全国甚至全世界。”作为“生态宴”(绿色食材和绿色烹饪)的首倡者,陈绪荣希望弟子们以德为先,在烹饪时把好食品添加剂这道关口,让老百姓吃上放心菜品。
陈绪荣透露,他有意将家乡阳新县打造成“全国生态宴第一县”。他认为,阳新的山好水好,有很多绿色食材,具备打造生态宴的优势条件。“我们有国宴、孔府宴,为什么就不能有生态宴呢?”他希望得到政府的支持。
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