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阳新夫妻开办农家乐 农妇成掌勺大厨
发布时间: 2012-08-26 12:12 来源: 荆楚网 进入电子报
荆楚网消息（通讯员蔡克智 徐晓红）鲁淑华站在厨房里，手中拿着大勺，管着面前的2口炒锅，左右炒动，锅内时刻喷出火花来。左边的2口锅“噗噗”的冒着热气，散发出农家菜的清香，吸引着许多游客慕名前来。
23日，阳新县王英镇东升农家乐门前停满了车辆，游客们一边等候着农家乐的晚餐，一边观赏着仙岛湖的风景。“已经吃6桌了，还有4桌客人在等着。”农家乐老板尹东升忙的不亦乐乎。
东升农家乐开办十几年来，夫妻两分工明确：老板尹东升招呼客人，妻子鲁淑华则在厨房内，掌着4口大锅，炒出独具农家特色的美味佳肴，吸引着八方来客。
尹移芳与丈夫鲍礼信开办农夫山庄后，将农村妇女的贤能发挥得淋漓尽致，不仅笑脸迎客，还学会了“拿门”手艺，代替鲍礼四掌起了大勺。
王英是山区库区，农村的妇女为何能“掌大勺”？
“都是计生协会的功劳。”满意早点的“大勺”阮满意笑着说。
王英镇计生协会依托旅游开发资源，号召农村妇女开办农家乐、置办农家菜，为仙岛湖的旅游业服务，并组织当地妇女学习烹饪、服务等知识，转变了思想观念，提高了技能水平。
鲁玉芳、鲁玉华姐妹两学会了烹饪技术和服务礼仪，合伙开办了迎宾酒楼，鲁玉芳在店内热情招呼客人，鲁玉华在厨房内掌着大勺，炒着炒锅，生意十分红火。
石则开和妻子倪桂田开办着兴隆餐馆，石则开主要经营着理发店，还肩负着石贵发组的组长，处理组里的事务，餐馆几乎由倪桂田打理。
在王英计生协的帮助下，王英镇开办农家乐11家，其中9家由女人“掌大勺”。
(本文来源：荆楚网 编辑：admin)
关键词：农家乐;厨房;炒锅;王英镇;农村妇女
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