近期,有不少读者反映,1.3元/包的旧包装食盐买不到了,最便宜的绿色碘盐1.5元/包,质疑食盐换包装涨价。记者昨日了解到,目前处于新旧包装食盐过渡期,旧包装食盐存货量280吨,买不到是因部分超市供货滞后。新包装食盐工艺更先进,所以价格稍贵。
据了解,新包装食盐是今年7月5日上市的绿色碘盐,旧包装食盐是2005年左右上市的普通碘盐。读者反映,旧包装食盐1.3元/500克,绿色碘盐1.5元/350克,价格高约50%。
记者走访了沙市区5家大型超市,其中仅两家同时销售新旧两种包装的食盐。
在江津路上的一家超市,记者看到标有“1.3元/500克”的碘盐货架中是空的,而绿色碘盐供货正常。工作人员告诉记者,普通碘盐还有库存,目前还未来得及补货,库存清空后,要通过上海总公司确认补货。而北京中路一家超市只有绿色碘盐,销售人员称旧包装食盐已断货。
对于旧包装食盐断货的情况,湖北盐业集团有限公司荆州分公司副经理湛宏介绍,目前仓库库存280吨旧包装食盐、220吨新包装绿色碘盐,能保证荆州城区市场两种食盐同时供应。他分析,近期是腌制豆瓣酱的高峰期,对盐的需求很大。另外,部分超市进货权限不在荆州,导致旧包装食盐供货不畅。
对于价格调整,他表示,绿色碘盐的抗结剂较普通碘盐改良不少,更健康。另外,氯化钠纯度由98.5%提升至99.1%(每100克食盐),咸味更浓。
据介绍,湖北周边的湖南、四川等地已全面覆盖绿色碘盐,绿色碘盐是趋势。
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