潜江禄秀农庄：生态养殖农庄的生意经（图）

禄秀农庄内植被郁郁葱葱

　　荆楚网消息（见习记者郑玮、实习生蔡钰）“快看，那只孔雀开屏了！”游人的欢呼吸引了大家的注意，只见圈养笼里，孔雀正散开了他美艳的尾羽细细的踱着步子，仪态万方，游客们迅速拿起手中的相机记录下了这美丽的画面。

　　你可能会以为这是在动物园，其实不然，这是在离潜江火车站不远的禄秀农庄。

　　可农庄里怎么会有孔雀呢？原来，这是一个把原生态种养殖有机结合，利用循环作业，搞立体农业的农庄。像孔雀、鳄鱼、野鸭、狐狸这些平时少见的动物就是这里的特色。

　　纯天然放养打造绿色生态品牌

　　这家农庄的主人是一对中年夫妻，男主人名叫冯禄强，女主人叫汪书秀。冯禄强，过去曾从事建筑业，一次胆囊结石手术让他对自己的未来有了新的认识，当时医生建议他只能吃胆固醇含量低的食物，为了自己的健康，2006年初他开始生态放养野鸭，并坚持每天吃野鸭和野鸭蛋，几年之后，他的身体康复如初，他感慨地说道：“我亲身经历并感受到了生态养殖的野鸭产品带来的健康。”

　　在食品安全危机四伏的现在，禄秀农庄一直坚持野鸭野生放养，野鸭食用野草而非饲料，相关产品也通过了林业局和质监局的相关检测，野鸭蛋的胆固醇达到了7.7mg/100g，是猪肉的1/16，远远低于国际标准，并获得了湖北省首批林业产业化龙头合作社、湖北省首批农业产业化休闲农业示范点、湖北省旅游局首批四星级农家乐的称号。

　　如今，借助靠近潜江火车站的地理优势，禄秀农庄的野鸭产品远销省内外，同时以野鸭为食材的菜品也吸引着周边游客。

　　“校企联合”以科技带动周边农民致富

　　刚开始准备大展身手的时候，禄秀农庄遇到了一个大难题：全庄的野鸭大面积无故死亡，或是精神沉郁，缩颈，或是嘴拱地，行动迟缓，苦于没有相关养殖经验的冯禄强眼看着自己辛苦付出就要付之东流，心情沉痛。

　　他抱着试一试的态度向高校求助，找到了长江大学动物科学院的院长杨代勤，“杨院长了解了农庄的经营模式后，很是支持，并带领相关专家专门到农庄考察，确定野鸭患上了浆膜炎，并帮忙治愈。”

　　经过这件事，禄秀农庄成为了长江大学的定点实习基地，农庄也有了科技支撑，高校专家对农庄和农户的野鸭一周两次检疫，充分保障了禄秀野鸭的品质安全。同时，动物科学院也定期给新入合作社的农户培训上岗，讲解养鸭技术和预防事项，大大提高了野鸭的存活率。

　　禄秀农庄以 “公司+基地+养殖户”模式，带动了周边农户发展生态特种畜禽养殖。由禄秀农庄提供鸭种和养殖技术，农户负责放养，产品收货后，送到禄秀农庄统一收购、包装贴标并对外销售。

　　目前，农庄已与杨市办事处、高石碑镇等四百多家养殖户签订养殖回收协议，农民年获纯收入可达200万元以上。

　　多样野生动物完善养殖生态链

　　野鸭的规模逐渐成形后，冯禄强开始发展野生动物养殖，让游客边享受特色健康美食的同时，也能观赏珍稀特禽。

　　这厢梅花鹿拉直了脖子，忽闪着大眼睛在笼中漫步，星状散布的白色梅花点分布在梅花鹿淡黄色的短毛中，头顶上刚刚冒出了一小截的鹿角如同破土而出的小草般柔嫩，只有不停呼扇的毛茸茸的耳朵警觉地左右招摇，一副只可远观的摸样。

可爱的梅花鹿

　　那厢成群的野鸭扑腾开翅膀，呼啦啦得从鸭棚里解放出来，飞至湖面上，伴着嘎嘎的欢呼，湖面水花四溅，野鸭们早就玩开了，“每天早晚6点是最佳的观赏时刻，这时的野鸭闹腾劲很足。”冯禄强介绍道，落霞与孤鹜齐飞的壮丽景色是禄秀农庄最大的亮点。

　　还有凶猛潜伏在水里的鳄鱼、毛色雪白小巧机灵的狐狸、一步一踱的野鸡……禄秀农庄俨然成了一个小型动物园，成为潜江休闲旅游的一大去处。

　　农庄现在发展已经规模化，年养殖野鸭50万只，并形成了生态循环养殖，湖上养鸭，鸭粪运到菜地养菜，湖里残留的粪便用于养鱼，死鱼用来喂甲鱼和乌龟，冯禄强的养殖生态链编织地不含糊。

　　现在的禄秀农庄已经拥有珍稀特种养殖、农事农活体验、农耕文化展示、百果观赏采摘、农家美食休闲、特色野味烧烤、农家生活品味、分钩垂钓等特色项目的农家乐，综合化的农庄正在迎接他的春天。

特色风味鸭