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楚天都市报讯 (记者乐毅 通讯员刘沐阳 刘雪 马筱婧)英山县作为湖北省乃至全国的产茶大县,其独特的茶文化远近闻名。日前,华农学子赶赴英山,探访了当地数家茶厂。
华农学子参观了茶山、晒茶场、蒸茶坊和炒茶坊,并且亲身体验了十多道制茶工艺。“原来采茶这么讲究,一芽、一芽一叶、一芽两叶、炒青,不同的时节采不同的部位。”队员李瑞瑞说。副队长向艳丽表示,当地茶文化特别浓厚,家家户户都喝茶、品茶。“当地一名茶农告诉我们,茶叶给了他希望,自从加入合作社后,半年至少能收入2万元。”
不过队员们也发现,虽然英山茶叶已初具规模,茶叶质量也属优等,但与西湖龙井、碧螺春等名茶相比,品牌效应局限性较大。“相当数量的茶叶是由外商作为原料收购自行包装再卖到别处,茶商们只能从中间赚取加工费。”队员兰兆亮说,“我们向当地茶业管理部门建议,将当地旅游业和茶业进行资源整合,从历史文化内涵方面挖掘英山茶叶的价值,打响品牌。”
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