江八九不慌不忙地熬糖作画
江八九在画小鸟
江八九做的龙虾活灵活现
吃糖画的小朋友
没到下班时间,加之天气炎热,江八九的摊位旁围观的人并不多
荆楚网讯(见习记者石倩 实习生李春红)取一勺热滚滚的麦芽糖浆,在大理石板上飞快地来回浇铸,完成预想的图案后,冷却、定型,然后粘在竹签上,一幅栩栩如生的糖画就这样完成了。23日18时左右,在武汉市大智路上的新吉庆街一角,一位制作糖画的老人,正将刚画好的糖小鸟递到小朋友手中。
做糖画的老人名叫江八九,今年63岁。江八九自小喜欢画画、捏泥人,十几岁时便被父亲选中开始学习用糖作画的技艺。江八九边做糖画边和记者聊天,他说父亲教做糖画时特别严厉,画不好时就会揍他。严厉的管教之下,没两年江八九已能独立完成各种复杂的糖画图案。1978年,在一个社办企业任车间主任的江八九下岗了。1984年,他跟随子女从黄陂老家来到武汉,就靠着祖传的糖画手艺谋生。
2006年加入武汉市民间艺术家协会后,江八九名气渐大,常有电视台、房地产开发商、大卖场请他过去表演,老人也可以收取一些出场费贴补家用,如今靠着这门手艺江八九在武汉买了一间100多平米的房。
“小时候,手里拽上5毛钱,飞奔至街头转糖老人的摊位,用手一转,总是巴望着能转出一条龙来,即使转出了其他动物,也是吃在嘴里甜在心里。而如今的武汉街头,已经很少见到转糖的摊位了。”江八九的糖画摊旁,一位70后的女士回忆道。
2011年新吉庆街落成,糖画作为一种民间艺术,与吉庆街民俗这一特色主题契合,为提升人气,有关单位邀请江八九到新吉庆街做糖画,并在寸土寸金的吉庆街上免费为老人提供了一个摊位。
记者向他讨教做糖画的技巧,江八九说:“做糖画比纸上作画更难,因为纸上作画还可以打草稿,做糖画必须心中有画,才能下笔如有神。要把握糖水的火候,画画时糖多了就不成画,少了就容易断,所以要经过千百次练习。”在被问到打算如何把这门面临失传的手艺传承下去时,江八九无奈地告诉记者:“这门手艺是家传,但儿子女儿的工作都挺好,也不需要靠做糖画谋生,而且这门手艺必须日积月累的练习,恐怕很少有人能吃得了这个苦。”
入夜,老人将做糖画的锅、炉、柜收一收,放到吉庆街的物业管理处。第二天再继续他的糖画生意,就这样坚持了大半年。
炎热的夏季,是糖画生意的淡季。江八九的摊位前,常被路人打了围,但看得多买的少。烟瘾很大的江八九,在众人围观之中叼着烟不慌不忙做着糖画的形象,俨然成了新吉庆街上一道“穿越”的风景。
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